¿Cuáles son los ingredientes para hacer pizza?

Materiales de preparación: 110 g de harina con alto contenido de gluten, cantidad adecuada de pasto para pizza, 45 g de harina baja en gluten, 120 g de queso mozzarella, 1/3 de pimiento rojo, 1/3 de pimiento verde, 1/3 de pimiento amarillo, 3 tomates cherry.

1. Ponga 110 g de harina con alto contenido de gluten, 45 g de harina baja en gluten, 10 g de aceite de oliva, 8 g de azúcar, 1,5 g de levadura, 6 g de leche en polvo y 95 g de agua en el cubo de la máquina de hacer pan.

En segundo lugar, enciende la máquina de pan y amasa hasta obtener una masa suave, luego fermenta hasta que doble su tamaño.

En tercer lugar, sacamos la masa fermentada, la aplanamos para desinflarla y luego la enrollamos hasta formar un trozo redondo.

4. Pon la masa en el molde para pizza y presiónala con las manos hasta obtener una corteza espesa con un centro fino.

En quinto lugar, utiliza un tenedor para hacer algunos pequeños agujeros en el medio del pastel para evitar que se expanda durante el horneado.

6.Preparar los ingredientes de la pizza: pimiento verde, pimiento rojo, pimiento amarillo, tomates cherry, salsa para pizza, queso mozzarella.

7. Lavar el pimiento verde, el pimiento rojo y el pimiento amarillo, cortarlos en trozos pequeños, escaldar, retirar y escurrir.

8. Extienda la salsa para pizza mezclada con la hierba para pizza de manera uniforme sobre la base de la pizza.

9. Espolvoreamos un poco de queso mozzarella.

Diez, luego añade tres pimientos y tomates cherry.

11. Espolvoreamos queso mozzarella por la superficie.

12. Precalienta el horno a 200 grados y hornea en la rejilla del medio durante unos 15-20 minutos.

13. Cuando se acabe el tiempo, sácalo y cómelo.