¿Está prohibido el etil maltol en el país?
El etil maltol es un aditivo alimentario, siempre que no se utilice de forma ilegal. El etil maltol es un potenciador del sabor que tiene un efecto significativo para mejorar y realzar el sabor de los alimentos. La norma nacional de seguridad alimentaria "Estándares para el uso de aditivos alimentarios" (GB276-214) estipula que no se deben agregar especias y sabores comestibles a los aceites vegetales, es decir, no se debe usar etil maltol.
El estado implementa un sistema de licencias para la producción de aditivos alimentarios; los productores y operadores de alimentos deben utilizar aditivos alimentarios de acuerdo con las normas nacionales de seguridad alimentaria. El estado implementa un sistema de licencias para la producción de aditivos alimentarios; los productores y operadores de alimentos deben utilizar aditivos alimentarios de acuerdo con las normas nacionales de seguridad alimentaria. Los productores de alimentos deben utilizar aditivos alimentarios de acuerdo con las normas de seguridad alimentaria sobre variedades de aditivos alimentarios, alcance de uso y dosis. No se permite el uso de sustancias químicas distintas de los aditivos alimentarios y otras sustancias que puedan dañar la salud humana en la producción de alimentos.
Base jurídica:
Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China
Artículo 39 El estado implementa un sistema de licencias para la producción de aditivos alimentarios. Los departamentos competentes de las empresas dedicadas a la producción de aditivos alimentarios deberán contar con sitios, equipos o instalaciones de producción, personal profesional y técnico y sistemas de gestión adecuados para los tipos de aditivos alimentarios producidos, y deberán obtener dichos certificados de acuerdo con los procedimientos estipulados. en el apartado 2 del artículo 35 de esta Ley. Licencia de producción de aditivos alimentarios.
La producción de aditivos alimentarios debe cumplir con las leyes, reglamentos y normas nacionales de seguridad alimentaria.
Artículo 40 Los aditivos alimentarios deben ser técnicamente necesarios y demostrarse seguros y confiables mediante una evaluación de riesgos antes de que puedan incluirse en el alcance del uso permitido; las normas nacionales de seguridad alimentaria pertinentes se basarán en la necesidad técnica y la seguridad alimentaria. Los resultados de la evaluación de riesgos se revisan oportunamente.
Los productores y operadores de alimentos deben utilizar aditivos alimentarios de acuerdo con las normas nacionales de seguridad alimentaria.