El método es simple y el dinero está caliente. ¿Qué alimentos hay disponibles para entretener a los invitados?

Método para preparar ancas de rana picantes: 1. Picar las ancas de rana en trozos, marinarlas para darles sabor, luego poner aceite de coche en el cárter de aceite, retirar y reservar. 2. Calentar el aceite en una olla limpia, sofreír los granos de pimienta, el jengibre en polvo y la pasta de pescado juntos, agregar los caupí y los granos de pimienta remojados, sofreír dos veces, luego agregar la carne de rana, agregar los condimentos y sofreír hasta que se adormezca. Pruebe y luego retírelo de la olla.

Tofu rallado picante1. Lavar la piel de las judías y cortarlas en tiras finas, picar los berros en polvo, lavar los ajos, cortarlos en polvo y reservar. 2. Hierva una olla a fuego alto, agregue el polvo de pimienta silvestre, el ajo picado y la pasta de frijoles y saltee hasta que esté fragante. Agregue el caldo de huesos, agregue el aceite de soja rallado y deje hervir. y la esencia de pollo y cocine hasta que el sabor esté fragante. Espese con agua y almidón. Cuando la salsa esté espesa, agregue los fideos con pimienta, el aceite de sésamo y las hojas de cilantro.

Ingredientes para la cecina de res picante: carne de res cocida, aceite de chile, sal, pimienta en polvo, azúcar, sésamo blanco, esencia de pollo, chile en polvo, aceite de sésamo, ajo, vino puro de grano, sopa de cordero, aceite vegetal cocido , jengibre. 1. Utilizar carne de res cocida con menos gluten, cortada en tiras de unos 5 cm de largo y 0,8 cm de grosor, sazonar con sal, jengibre, ajo y vino puro de grano durante 30 minutos. 2. Poner el aceite de cocina en la olla al fuego de la estufa, calentar al 60% de fuego, agregar las tiras de carne, freír hasta que estén doradas y rojizas, sacar cuando esté crujiente por fuera. Cuando parte del aceite esté hervido hasta que esté 50% caliente, agrega la cebolla y el jengibre y sofríe, agrega la sopa, la sal, el azúcar y las tiras de carne y sofríe gradualmente a fuego lento hasta que tome el color del azúcar. Espere hasta que el agua esté seca y nutritiva, luego sáquela de la olla y agregue la esencia de pollo, el chile en polvo, la pimienta de Sichuan en polvo y la pimienta de Sichuan en polvo.

Brotes de Bambú Picantes 1. Pelar los brotes de bambú moso y cortarlos en tiras. 2. Poner la olla al fuego y llevar a ebullición, agregar aceite de soja y calentar hasta que esté 50% caliente. Poner los brotes de bambú en la sartén durante 1 minuto, verter en un colador y escurrir el aceite. 3. Agregue aceite de chile, mantequilla de maní, sal y agua fría a la olla, coloque los brotes de bambú en la olla y déjelos hervir, luego baje a fuego lento durante 2 minutos. Cuando la salsa esté espesa, agrega la esencia de pollo, agita dos veces a fuego alto, vierte el aceite de sésamo y sirve en un plato.