¿La leche en polvo se elabora a partir de leche?
¿La leche en polvo está hecha de leche? Respecto a la cuestión de si la leche en polvo se elabora a partir de leche, primero debemos entender qué es la leche en polvo.
Cuando los padres compran leche en polvo, lactoferrina, probióticos y otros productos, más o menos han oído hablar de los conceptos de leche mixta en polvo y leche de fórmula en polvo, pero no conocen la diferencia entre ambos. Además, escuchar "leche en polvo preparada" tiende a dar a la gente la impresión de que es barata y no tan sofisticada como la "leche en polvo preparada".
La nueva política de leche en polvo exige que la leche en polvo infantil esté registrada, lo que obliga a algunas empresas a reducir marcas; para mantener el crecimiento de las ventas a pesar de la reducción de marcas, es necesario añadir nuevas categorías. Entre ellos, la leche en polvo para niños y la leche en polvo para mujeres embarazadas no sólo son nuevos puntos de crecimiento en el mercado, sino que tampoco están sujetas al sistema de registro de fórmulas.
Por lo tanto, con el desarrollo de los tiempos, los grupos de consumidores involucrados en la formulación de leche en polvo se están ampliando constantemente y volviéndose cada vez más específicos, como niños, adolescentes, adultos, mujeres embarazadas, personas de mediana edad y ancianos. personas, etc. También hay cada vez más tipos, como el polvo para niños, el polvo para mujeres embarazadas, el polvo rico en calcio para personas de mediana edad y mayores, y algunos productos nutricionales como los probióticos y la lactoferrina también tienen tipos de leche en polvo.
El estándar para la leche mezclada en polvo es la Norma Nacional de Seguridad Alimentaria para la Leche en Polvo GB19644-2010, que solo estipula los indicadores físicos y químicos de la leche mezclada en polvo: proteína ≥ 16,5%, humedad ≤ 5%. En cuanto a los indicadores microbianos, los tipos de microorganismos probados para la leche en polvo preparada son: coliformes, Staphylococcus aureus y salmonella. El límite máximo de seguridad de microorganismos en el número total de colonias es de 200.000 ufc/g.
Leche. El polvo no es necesariamente leche. La leche en polvo no puede contarse como leche, porque la leche se refiere a la leche líquida que no ha sido procesada (solo la leche en polvo esterilizada y enlatada es un producto lácteo profundamente procesado que contiene otros ingredientes, pero solo retiene los nutrientes originales de la leche y los agrega). contiene otros nutrientes esenciales o ingredientes solubilizantes para el cuerpo humano (también contiene conservantes, edulcorantes o sacarosa, etc.), por lo que la leche en polvo es un producto procesado de la leche (aunque conserva la nutrición y el sabor de la leche), pero estrictamente hablando no es leche.
¿Pueden los bebés tomar leche en polvo? Después de que nace el bebé, la leche materna es el mejor alimento. Si el suministro de leche de Ma Bao es insuficiente o no puede amamantar por algún motivo, solo puede alimentar al bebé con leche en polvo. Creo que muchos padres han visto leche en polvo vendida en los supermercados, pero saben menos sobre la leche en polvo. Entonces, ¿los bebés pueden beber leche en polvo?
Los bebés pueden tomar leche en polvo, pero los padres deben elegir leche en polvo infantil para sus hijos. La leche en polvo es el polvo que queda después de eliminar el agua de la leche mediante congelación o calentamiento. Actualmente existen muchos tipos de leche en polvo, incluida la leche en polvo para bebés, la leche materna en polvo y la leche de soja en polvo, que pueden satisfacer las necesidades de diferentes grupos de personas.
El concepto de leche en polvo es muy amplio, existiendo muchos tipos, como la leche en polvo de etapa especialmente desarrollada para adolescentes, que puede favorecer el crecimiento, y la leche en polvo sanitaria apta para todo tipo de pacientes. Sin embargo, el producto de leche en polvo más importante actualmente es la leche en polvo infantil. En algunos países, las fórmulas infantiles especialmente formuladas se han convertido en la primera opción para alimentar a los lactantes.
Muchas personas no pueden distinguir entre leche en polvo y leche en polvo. Aunque ambos son productos lácteos, existen muchas diferencias. La leche en polvo suele ser un polvo seco elaborado a partir de una emulsión y básicamente no contiene aditivos. El proceso de producción de la leche en polvo es similar al de la leche en polvo, pero normalmente se añaden vitaminas, minerales y otros ingredientes.