¿Qué es el té verde?
El té verde, como principal té de mi país, tiene una producción anual de 654,38 millones de toneladas, ocupando el primer lugar entre los seis tés primarios. China produce una amplia variedad de té verde. Zhejiang, Henan, Anhui, Jiangxi, Jiangsu, Sichuan, Hunan, Hubei, Guangxi, Fujian y Guizhou son las principales provincias productoras de té verde de China.
El té verde no está fermentado y es el té más abundante y consumido en China. Presenta una sopa clara con hojas verdes.
Hangzhou Longjing, Huangshan Maofeng, Dongting Biluochun, Lushan Wuyun, Té Liuhan, Té Xinyang Maojian, Hoja de Bambú Emei Verde, Lu'an Guapian, Bambú Antiguo y Brote de Bambú Púrpura, Peonía Verde Jiangshan, Rey Mono Taiping , Gold Award Huiming, Laozhu Dafang, Enshi Youlu, Mengding Ganlu, Jianchun Tea, Xiuning Songmeng, etc. pertenecen a la categoría de té verde.
El té verde se elabora a partir de hojas frescas que se recogen, se someten a altas temperaturas para matar varias enzimas oxidativas para mantener las hojas de té verdes, y luego se enrollan y se secan. Las hojas de color verde claro tienen la misma característica de calidad del té verde.
Varios nombres de té verde: West Lake Longjing; Té Huiming; Té Púrpura de Bambú Antiguo; Té Blanco Shangrao de Huangshan; ceja; bambú Emei; té verde Nan'an Shiting; el cielo está cubierto de nieve y lleno de vegetación; té verde Yongxi Huoqing; Duyun Maojian; Té Guiping Xishan; Té de la Playa de Tianzun; Aguja de Plata del Dragón Doble; Bifeng de Zhouxia; Barba de dragón civilizado; Agujas de pino de Anhua; Brotes de nieve diarios; Peonía verde de Jiangshan; té de arroz Wugaishan; té de Shaofeng; té de Cheyunshan Maojian; el té Huangpi; el té Wuxi Good Tea; el té Tianmu Xinjiang Down; Verde; Té de Hierro de Zhouda; Verde de Wenjun; Brotes de Plata en la Boca del León; Té de Kowloon; Rocío Seco de Mengding; Ruicao Kui; té redondo Hexi; té de Buda Putuo; té Qingcheng Snow Bud; té Longzhong Silver Monkey; Té de Corazón de Loto; Té de Vaca a Té; Té de Guiding Yunwu; Té de Roca de Tiantong; Té Verde al Vapor de Yunlin; Brote de Chun; Brote superior de Taibai; Té de jade de Qingxi; Té verde de Xianju; Té de cascada de Yuyao; Verde; Nube de Ajedrez; Té Huaguoshan Yunwu; Té de Gancho de Terciopelo de Narciso; Mono de Plata Suichang;