¿Cómo mantener el color verde de las cebollas al hacer rollitos de cebolleta?

Para ello, primero hay que mezclar las cebolletas picadas con aceite y luego ponerlas en la masa. Las cebolletas al vapor quedarán verdes.

Además, no cocines al vapor los rollitos de flores durante demasiado tiempo.

Beneficios de comer cebolla:

Antipirético y expectorante: El aceite volátil y otros ingredientes activos de la cebolla pueden estimular las glándulas sudoríparas del cuerpo y lograr el efecto de sudar y disipar el calor; El aceite de cebolla estimula el tracto respiratorio superior y hace que la flema espesa sea fácil de escupir.

Promueve la digestión y la absorción: Las cebollas verdes también estimulan la secreción de jugos digestivos en el cuerpo, lo que puede fortalecer el bazo y el apetito y aumentar el apetito.

Antibacteriano y antiviral: La alicina contenida en la cebolla tiene efectos evidentes a la hora de resistir bacterias y virus, especialmente contra Shigella Dysenteriae y hongos de la piel.