Como entusiasta de la gastronomía, ¿a qué dinastía te gustaría viajar y qué comerías?
Como entusiasta de la comida de alto nivel, lo que más me apetece es viajar a la dinastía Qing y comer pato pekín, banquete manchú-han, tofu apestoso Wangzhihe y pepinillos encurtidos Liubiju. Estos manjares fueron muy elogiados en su momento. Piénsalo, tu vida sería perfecta si pudieras comer estos manjares.
1. Durante la dinastía Qing, había muchas delicias y condimentos suficientes.
Algunas personas quieren ir a la dinastía Song a comer cerdo Dongpo de Su Shi, y otras también quieren. Ir a la dinastía Tang a comer sashimi, pero yo solo quiero ir a la dinastía Qing. Porque durante la dinastía Qing, los condimentos alcanzaron un nivel sin precedentes. Debes saber que soy una persona a la que no le gusta la comida picante, pero los pimientos no son una verdura nativa. No fue hasta las dinastías Ming y Qing que los pimientos se difundieron desde el extranjero.
También hay ajo que es inseparable de nuestra vida, también es transportado desde ultramar y luego arraiga en nuestra tierra. ¿Podemos decir que se pueden preparar platos deliciosos sin estos condimentos? Además, durante la dinastía Qing, el estudio de la comida también era relativamente extenso. A muchos emperadores les encantaba la comida. Por ejemplo, a Qianlong le gustaba ir al sur del río Yangtze. Qianlong definitivamente reclutaba cocineros gourmet de todo el país. palacio.
2. Durante la dinastía Qing, las cocinas florecieron en varios lugares y muchas delicias eran muy conocidas.
Solo durante la dinastía Qing, las delicias alcanzaron un nivel de riqueza sin precedentes, como las flores. Floreciendo, no importa cuánto tiempo haya pasado, la comida transmitida tiene su propio espacio para sobrevivir. El banquete Manchú-Han combina 108 platos chinos del norte y del sur, lo que equivale a incluir todos los platos exquisitos del país. el norte y el sur.
Los 108 platos incluyen guisos y fritos, estofado, pato asado, carnes y verduras, salados y dulces. Hay todo tipo de platos que quieres comer. Como entusiasta de la gastronomía, ¡lo más feliz es comer comida deliciosa de todo el mundo! Una mesa llena de platos manchúes y chinos puede satisfacer el sueño de todo amante de la gastronomía.
Como foodie con estilo, debes comer lo mejor, lo más rico, lo más rico y lo más exquisito. Por supuesto, el único que puede cumplir con todos los requisitos anteriores es el banquete manchú y han de la dinastía Qing.