¿Qué vas a comer esta noche? cocina casera

Ingredientes para el revuelto de cebolla: huevos crudos, sal, aceite, pimienta blanca, salsa de soja: 1. 3 huevos crudos y un poco de sal. 1 cebolla de verdeo, una pequeña cantidad de pimiento cortado en trozos pequeños. 2. Agregue un poco de aceite a la olla, luego vierta el huevo líquido y saltee hasta que el huevo líquido se solidifique. 3. Agrega un poco de aceite a la olla, luego agrega la cebolla verde picada y el pimiento y sofríe hasta que esté fragante, agrega un poco de sal, pimienta blanca y salsa de soja. 4. Sofreír hasta que las chalotas estén completamente transparentes, luego añadir los huevos crudos fritos y sofreír unas cuantas veces.

Ingredientes para lufa salteada con setas ostra: pepino, 2 raíces de jengibre y una pequeña cantidad de setas shiitake secas. Método: 1. Cortar el pepino y el jengibre en rodajas, cortar los champiñones grandes en dos trozos, remojarlos en agua de champiñones y filtrar la grava, mantenerlos limpios para su uso posterior. 2. Añade un poco de aceite a la olla y luego pon las rodajas de jengibre en los champiñones ostra. 3. Agregue agua para remojar los champiñones, remoje los champiñones ostra y agregue un poco de sal. Cocine hasta que se pierda la mitad del agua, luego agregue el pepino y saltee para espesar el almidón del agua.

Ingredientes para la panceta de cerdo a la pimienta negra: pimienta negra, panceta de cerdo, adobo Elaboración: 1. Mezclar en proporción la marinada de pimienta negra francesa COOK100 con agua del grifo, lavar la panceta, verterla en la marinada y. mezclar con Mezclar bien la panceta de cerdo. 2. Marinar por más de 5 horas. 3. Poner en la olla un poco más de aceite que para sofreír, poner la panceta de cerdo en la olla y sofreír poco a poco hasta que ambos lados estén dorados. 4. Horno eléctrico a 200 grados durante 10-15 minutos, luego hornear durante unos 10 minutos. El tiempo de asado también viene determinado por el grosor del cerdo estofado, así que presta especial atención al color de la carne. 5. Cortar en trozos y emplatar!

Ingredientes para los filetes de pescado a la pimienta negra: 150 gramos de pescado, 20 gramos de pimiento rojo y verde de cada uno, cebolla de verdeo, media clara de huevo y un condimento de jengibre y ajo, vino de arroz, pimienta negra y; Método MSG: 1. Cortar el pescado en tiras, agregar las cebolletas y el jengibre, triturar el ajo, sofreír los palitos de pescado con vino de arroz con clara de huevo hasta que estén fragantes, agregar una cantidad adecuada de aceite al wok, calentar al 50%. , retire los palitos de pescado hasta que queden suaves y cocidos, agregue el jengibre y el ajo, saltee hasta que estén fragantes, agregue los pimientos verdes y rojos, las cebollas verdes y triture, agregue sal, pimienta negra y glutamato monosódico a los palitos de pescado y sofríalos en un wok.