¿Cómo se pronuncia pastel?
El bizcocho debe quedar redondo, ligeramente alargado, con muchas semillas de sésamo, blanco o negro, y de capa gruesa. Solo uno o dos palitos de masa frita, dobla el panqueque por la mitad y envuélvelo. No puedo esperar para probarlo y estaré lleno de nostalgia durante días.
Durante la Revolución Cultural, los pasteles en Anqing eran todos largos y estrechos "chaoshuiban" (un tablero largo y estrecho que sostenían los antiguos monarcas y ministros cuando iban a los tribunales. Los cupones para alimentos costaban 0,28 yuanes por 1). kilogramo, pesa 1,4 kilogramos, solo por saciedad. A principios de la década de 1980, las tortas de arroz glutinoso se transformaron de tiras largas a tortas redondas. Entre ellos, se inauguró recientemente la antigua tienda "Yixiangxiang" en la calle Wuyue, que se especializa en pasteles de arroz glutinoso combinados. Aunque el área de la tienda es de sólo 35 metros cuadrados, es famosa por sus exquisitos materiales.
Durante la Revolución Cultural, los panqueques en Anqing eran todos panqueques largos y el vale de comida por 1 malicioso era de 0,28 yuanes, que se llamaba 1,4 malicioso (reglamentos de la empresa de catering). Normalmente sólo puedo comprar dos taels (6 centavos), más 1 barra de masa frita (dos barras grandes como ahora, 1 tael de cupones de alimentos cuesta 6 centavos). Me llené temprano.
En Anqing, los pasteles también se llaman empanadillas y pasteles Luo. Los primeros son demasiado insulsos y los segundos demasiado literarios. Todavía suena suave y agradable. Estrictamente hablando, el pastel Nuo es una comida del norte y "Nuo" en sí significa "extranjero". Pero después de que el pastel se introdujo en Anqing, se integró a la cultura sureña y su sofisticación cambió por completo la producción simple y tosca de los primeros días. Hay tres específicamente debido al recuento de palabras, solo puedo hacer un seguimiento.
Explicación de la cita
Un bizcocho grande y espeso horneado con harina blanca. "Morning Flower Notes" de Lu Xun: "Todavía no creo que haya nada malo. Siempre que tengo tiempo libre, como pasteles, maní y pimientos como de costumbre y leo la teoría de la evolución" Jie Jie Pavilion "de Lu Xun". II: Charla" "Los comerciantes callejeros en tiempos antiguos y modernos": "En cuanto al cochero, naturalmente no tuvo más remedio que retirarse a un lado de la carretera y morir de hambre, o podría tener la suerte de conseguir un bocado de pastel. "