¿Cómo deben alimentarse las personas con constitución débil y fría?
Introducción
La constitución deficiente-fría se refiere a un tipo de cuerpo con las características de moderación, frialdad y tranquilidad. Las características físicas son: medio o gordo, pero débil y propenso a la fatiga; tez pálida, falta de apetito, función digestiva promedio, generalmente temeroso del frío y preferir el calor, o temperatura corporal baja y saburra de la lengua, pulso lento; ; personalidad introvertida, le gusta estar tranquilo y activo; tiene poca energía, movimientos lentos, reacciones lentas y deseo sexual débil. Enfermarse fácilmente.
Características físicas Las personas con tales características físicas son más susceptibles a la invasión de los males yin como el frío y la humedad. Después de los ataques del qi maligno, a menudo se manifiestan como síndrome de frío y síndrome de deficiencia. Los síntomas externos son propensos a ocurrir internamente o directamente en los órganos internos; la congelación es propensa a ocurrir en invierno; las lesiones internas y diversas enfermedades son más comunes en los síndromes de deficiencia de yin e hiperactividad de yang, son propensos a la hinchazón, la flema y la estasis sanguínea; que ocurra.
Dado que este tipo de constitución es una constitución deficiente en yang, el desarrollo a largo plazo puede conducir fácilmente a un yang-qi débil, funciones orgánicas debilitadas y humedad endógena del agua, lo que resulta en síntomas patológicos clínicos comunes como deficiencia de yang, flema-humedad y constitución de agua.
El "Compendio de Materia Médica" registra: "Las perlas son de naturaleza fría, de sabor dulce y salado, entran en el meridiano del corazón y del pulmón y tienen los efectos de calmar el corazón, limpiar el hígado y eliminar los fermentos". cereales, promueven el crecimiento muscular y son desintoxicantes".
Muchas amigas toman polvo de perlas por vía oral con fines de belleza. Si estas mujeres suelen tener las manos y los pies fríos y el cuerpo frío, es mejor no comer polvo de perlas o comer menos. El polvo de perlas debe usarse según el consejo y la supervisión de un médico, porque el polvo de perlas contiene un alto contenido de calcio, que puede causar calcificación prematura de los huesos y afectar su altura.
Cómo regular la deficiencia física y la frialdad es en realidad el síndrome de deficiencia de yang en la medicina tradicional china. Si la nicturia frecuente se debe a una deficiencia de yang del riñón y las heces no están formadas, se aflojarán dos o tres veces al día.
Mientras se toman medicamentos, también se debe potenciar el ejercicio físico para tratar tanto los síntomas como las causas profundas. Como correr, saltar, Tai Chi, etc.
El síndrome de deficiencia y frialdad del bazo y el estómago se debe a una deficiencia del bazo o una deficiencia del bazo a largo plazo, que afecta el yang del bazo y produce una deficiencia de yang del bazo. O comer en exceso produce frío, lo que daña la resistencia del bazo, lo que resulta en una deficiencia de yang del bazo que no puede calentar el tracto gastrointestinal y el aire frío surge del interior. La gastritis crónica, la úlcera péptica, la duodenitis, el síndrome de malabsorción y la colitis ulcerosa a menudo ocurren o van acompañadas de deficiencia del bazo y del estómago y síndrome del resfriado.
1. Manifestaciones clínicas y tabúes alimentarios de la deficiencia de bazo y estómago y síndrome del resfriado.
Manifestaciones clínicas:
Dolor sordo de estómago o dolor abdominal, sensación de temperatura y presión, dolor intenso con el estómago vacío, al comer. El dolor disminuye después, generalmente con vómitos de agua, pérdida de apetito, letargo, fatiga, manos y pies fríos, heces blandas, lengua pálida con saburra blanca y pulso débil o lento.
Alimentos para comer: alimentos que son cálidos y dulces por naturaleza y que tienen el efecto de fortalecer el bazo, reponer el qi, calentar el estómago y dispersar el frío, como arroz índica, cordero, pollo, callos de ternera, callos de cerdo, pez cadena, carpa herbívora, lichi y pimienta, cebollino, hinojo, mostaza, canela, jengibre seco, jengibre fresco, pimienta en grano, hinojo, cardamomo, panela, melocotón, etc.
Evita alimentos:
Alimentos fríos que dañan fácilmente el yang del bazo y del estómago, como trigo sarraceno, avena, frijol mungo, tofu, espinacas, berenjenas, hongo negro, azucena, lechuga, melón de invierno, apio, amaranto, arroz salvaje, pepino, melón amargo, sandía, caqui, plátano, níspero, pera, etc.
Alimentos espesos, grasosos, difíciles de digerir y que dificultan fácilmente el transporte del bazo y del estómago, como carne de cerdo, pato, tortuga de caparazón blando, ostras, arroz glutinoso, etc.
Alimentos que tienen la función de reponer el qi y digerir los alimentos, pero que pueden dañar el qi saludable y agravar la deficiencia y el resfriado, como el espino, el rábano, el sorgo, el cilantro, etc.
2. Receta dietética de referencia
A. Gachas de azufaifa y arroz índica: 7 azufaifas, 50 g de arroz índica, * * * Cocine a fuego lento con agua durante un tiempo prolongado hasta que esté cocido, añada 10 g. de azúcar moreno y servir mientras sirve caliente.
B. Sopa de callos de cerdo: Lavar los callos de res o callos de cerdo, hervirlos en agua durante 3 minutos, luego retirarlos, verter la sopa original, luego agregar agua y cocinar a fuego lento hasta que esté cocido, agregar. cantidad adecuada de sal y vino de cocción, pimienta e hinojo, sacarlo después de cocinarlo, dejar secar hasta que no esté caliente, cortar en tiras de 100g, ponerlo en un bol grande, añadir tres rodajas de jengibre fresco y una cantidad adecuada de glutamato monosódico.
c Bollos de hinojo: 100 g de hinojo picado, 50 g de pollo deshuesado y sin piel, picado, revuelva uniformemente, agregue la cantidad adecuada de jugo de jengibre fresco, pimienta en polvo, glutamato monosódico, sal, aceite de sésamo, revuelva uniformemente para hacer el relleno. uso Estirar la masa con harina de trigo mixta, poner el relleno en la masa, amasar hasta formar bollos al vapor y cocinar al vapor durante 20 minutos. Servir caliente.
El dolor abdominal debido a deficiencia de bazo y estómago puede manifestarse clínicamente como dolor abdominal persistente, ataques intermitentes, puntos sensibles frecuentes, relajación cuando está caliente, retraso en la comida caliente, abdomen blando, tez pálida, fatiga y pérdida de apetito, comer demasiado, distensión abdominal, heces blandas, lengua pálida, saburra blanca y fina, pulso débil, etc. El tratamiento se basa principalmente en calentar y nutrir el yang del bazo y aliviar el dolor. La receta utiliza galanga medicinal, jengibre seco, raíz de longan, raíz de peonía blanca, cyperus rotunda, canela, amomum villosum (espalda baja), Corydalis corydalis y raíz de regaliz.
Decocción en agua, tomar 1 dosis diaria, repartida en 3 veces y tomar tibia. Si tiene mal apetito, agregue cáscara de mandarina, espino quemado y Shenqu; si tiene la boca llena de saliva, agregue ñame y medicina negra, si está cansado y débil, agregue astrágalo y dangshen; son ligeros, agregue angélica y chuanxiong si tiene heces blandas, extremidades frías y acónito;
Si tienes problemas estomacales, por favor hazte una gastroscopia para confirmar el diagnóstico. Evite los alimentos congelados y es mejor tomar la medicina tradicional china que calienta el yang y repone el qi. Se puede considerar que el ácido es ácido del estómago.