¿Cuáles son los pasos para hacer callos fritos con salsa?

Callos de ternera salteados

Ingredientes: 300 gramos de callos cocidos, cantidad adecuada de cebollas verdes, cantidades adecuadas de salsa Zhuhou, sal, glutamato monosódico, vino de cocina, azúcar y aceite para ensalada.

Preparación: Lavar y cortar los callos; lavar y cortar las cebolletas. Calentar el aceite en una sartén, sofreír la salsa Xiangzhuhou, agregar las rodajas de callos, la sal, el glutamato monosódico, el vino de cocción y el azúcar y sofreír uniformemente. Agregar las cebollas verdes, sofreír uniformemente y servir en un plato.