Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Puedes identificar el "pepino venenoso" que ha sido tratado con hormonas y tiene flores?

¿Puedes identificar el "pepino venenoso" que ha sido tratado con hormonas y tiene flores?

Cuando la gente hoy en día oye hablar de las hormonas, inmediatamente notarán una reacción exagerada y pensarán que todas las hormonas utilizadas en los cultivos son perjudiciales para las personas. De hecho, esta comprensión es errónea. Algunas de las hormonas que utilizamos en los cultivos se derivan originalmente de las plantas, y estas hormonas ya están presentes en los cultivos, por lo que no hay nada de qué preocuparse. Algunas personas llaman a los productos agrícolas que utilizan hormonas "productos venenosos", como los pepinos, y otras los llaman "pepinos venenosos". Esta comprensión y afirmación no son científicas y son erróneas.

Entonces, en el caso de los pepinos, ¿los pepinos tratados con agentes hormonales son "pepinos venenosos"? En primer lugar, es necesario comprender qué medicamentos hormonales se usan, por qué se usan y si son dañinos.

Generalmente, utilizamos agentes hormonales en la producción de pepinos en ambientes de invernadero de baja temperatura. Para promover el cuajado de frutos, aumentar la tasa de cuajado de frutos y aumentar el rendimiento, se utilizan agentes como el clofenurón. Para producir pepinos con flores, se deben utilizar productos químicos hormonales y se debe agregar "Flower King" al agente de inmersión de flores. Todos estos productos químicos son reguladores del crecimiento permitidos por el Ministerio de Agricultura. Su objetivo principal es promover el cuajado de frutos. y Promover el crecimiento de la fruta y mejorar su calidad.

Hasta el momento no hay evidencia de que estas sustancias puedan causar daño a la salud humana. En Estados Unidos, Japón y otros países, estos agentes relacionados están listados como sustancias exentas que no requieren manejo de toxicidad, y se cree que los residuos de estos agentes no requieren el establecimiento de estándares de límites de seguridad. Por lo tanto, su uso es seguro en frutas y verduras.

¿Podemos notar la diferencia entre los pepinos cultivados después del uso de hormonas? Como se mencionó hace un momento, los pepinos que usan productos hormonales aparecen principalmente en temporadas de bajas temperaturas. Por ejemplo, cuando se cultivan en invernaderos en invierno y primavera, estos productos químicos son necesarios cuando los pepinos tienen un cuajado deficiente. Por lo tanto, este tipo de pepinos con flores. principalmente en el mercado en invierno y primavera también. Dado que estos medicamentos son seguros para el cuerpo humano, no es necesario distinguirlos ni difundir rumores.