¿Qué es el DHA?
DHA, cuyo nombre científico es ácido docosahexaenoico, es uno de los ácidos poliinsaturados importantes que necesita el cuerpo humano y una importante sustancia química que constituye el cerebro.
El DHA es uno de los ácidos grasos esenciales para el cuerpo humano. Los ácidos grasos esenciales son esenciales para mantener la función de diversos tejidos y su deficiencia puede causar una variedad de síntomas, que incluyen retraso del crecimiento, escamas cutáneas anormales, infertilidad y retraso mental. Como ácido graso esencial, el DHA desempeña un papel más importante en la mejora de la memoria y el pensamiento y en la mejora de la inteligencia. Por ejemplo, estudios epidemiológicos poblacionales han encontrado que las personas con un alto contenido de DHA en sus cuerpos tienen una fuerte resistencia psicológica y un alto índice de desarrollo intelectual. El DHA también puede prevenir la miopía y mejorar la visión. Si la dieta de una mujer es deficiente en DHA durante el embarazo, puede causar ceguera fetal.
Los nutricionistas sugieren: La mejor fuente alimenticia de DHA es el pescado. El pescado contiene un alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados y proteínas de alta calidad, que son fáciles de absorber para el cuerpo y económicas. Las mujeres embarazadas y las personas mayores deben consumirlo con regularidad, al menos tres veces por semana.
La vitamina C, también llamada ácido ascórbico, es una vitamina soluble en agua. Es la más inestable de todas las vitaminas. Se daña, oxida y descompone fácilmente durante el almacenamiento, procesamiento y cocción. La vitamina C sintética es un polvo cristalino blanco. Su solución acuosa se deteriora rápidamente en el aire, especialmente en soluciones alcalinas, y suele ser de incoloro a marrón amarillento claro. Las tabletas son propensas a decolorarse cuando se exponen a la luz y al calor durante el almacenamiento, por lo que este producto debe almacenarse en un lugar sellado y alejado de la luz.
La vitamina E también se llama vitamina E, tocoferol o elixir, denominada VE, y también se le llama “ginseng americano”. Es un componente importante de la nutrición humana y es el eliminador de radicales libres más seguro y eficaz jamás descubierto. VE no puede sintetizarse por sí solo en el cuerpo humano, pero también participa en el metabolismo normal del cuerpo humano, por lo que debe complementarse fuera del cuerpo.