¿Viviremos también una "vida de tienda de conveniencia" en el futuro?

"Si no puedes esperar hasta que oscurezca, los fuegos artificiales no serán perfectos

Si los recuerdos se reducen a cenizas, todavía no puedes esperar hasta el final

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Ella una vez dijo que no importa, me temo que día a día Destroyed"

Debiste haber escuchado la canción "She Said", pero tal vez no hayas visto la MV de "Ella Dijo".

En el mv, JJ Lin interpreta al empleado de una tienda de conveniencia. Desde una perspectiva tan única, puede ver las emociones de los clientes, recordar sus hábitos, gustos y aversiones, y interpretar a una persona concienzuda en la historia de cada persona. Tablero de fondo.

Aunque es sólo un espectador, también es la persona más cercana a la historia. Después de que la heroína se enamora, el primer lugar al que va es una tienda de conveniencia.

Parece que toda la infelicidad está bloqueada ahí fuera. Sentarse en la tienda de conveniencia es como presionar el botón de pausa en la barra de progreso de la vida, y puedes estar aturdido sin que te molesten. Quizás también haya un empleado considerado como JJ Lin que pueda servirte una taza de café cuando estés de mal humor y charlar contigo un rato.

¿Qué significan para nosotros las tiendas de conveniencia?

Para mí, una tienda de conveniencia es una tienda de desayunos donde puedo comprar bollos calientes al vapor antes de las ocho de la mañana, una cantina donde puedo comer un delicioso bento después de clase y un lugar donde puedo estudiar con tranquilidad. de mente después de que la biblioteca cierra tarde en la noche.

Quizás para diferentes personas, las tiendas de conveniencia desempeñan diferentes roles multifacéticos.

La aparición de tiendas de conveniencia ha hecho que la ciudad esté menos solitaria durante el día y la noche. Hoy hablemos de tiendas de conveniencia.

La historia de las tiendas de conveniencia

Las tiendas de conveniencia se originaron en Estados Unidos en 1927. La primera tienda de conveniencia fue la ahora famosa 7-11. En 1973, Japón introdujo la 7-11; en 1979, Taiwán, China introdujo el 7-Eleven; en 1992, China continental (Shenzhen) introdujo el 7-Eleven. Hoy en día, 7-Eleven cuenta con más de 20.000 tiendas en más de 20 países de todo el mundo, lo que lo convierte en el rey indiscutible de las tiendas de conveniencia.

Las tiendas de conveniencia aparecieron por primera vez porque los grandes supermercados estilo almacén en los suburbios estadounidenses no eran lo suficientemente convenientes en términos de distancia, tiempo y servicios. Para facilitar la compra de los productos necesarios a diario, surgieron las tiendas de conveniencia. nacer.

Las tiendas de conveniencia superaron los inconvenientes de los supermercados tradicionales y tomaron prestadas técnicas de gestión y operación de los supermercados. Desde la década de 1950 hasta la de 1990, el número de tiendas de conveniencia en Estados Unidos aumentó de 500 a 500 en menos de 40 años. 84.500, logrando un crecimiento explosivo de 169 veces.

Las tiendas de conveniencia se originaron en los Estados Unidos, pero fueron los japoneses quienes realmente desempeñaron el papel de la Diosa de la Misericordia de las Mil Armas en las tiendas de conveniencia. En la década de 1970, Japón atravesaba un período de auge económico. El número de mujeres trabajadoras, DINK y otros grupos aumentó rápidamente, y el consumo de alimentos semiacabados y alimentos cocinados se hizo cada vez más popular. Tendencia En el año 2000, sólo 7-11 Una empresa tenía más de 8.600 tiendas en Japón.

Hoy en día, hay más de 60.000 tiendas de conveniencia en Japón, con ventas anuales de hasta 10 billones de yenes, superando incluso la producción económica total de un país pequeño.

Características de las tiendas de conveniencia japonesas

No es exagerado decir que las tiendas de conveniencia japonesas son versátiles. En primer lugar, en cuanto a comida, se encuentran disponibles desayuno, almuerzo, cena, snacks de medianoche y snacks. Los panecillos al vapor se cocinan al vapor en la vitrina sobre el mostrador que se mantiene caliente durante todo el día; la burbujeante máquina de oden exuda un aroma seductor; el pitido del microondas le recuerda que el almuerzo caliente ya no está; La leche de soja o el batido están a tu alcance.

Aunque la comida que se vende en las tiendas de conveniencia se caracteriza por su conveniencia, no es inferior en sabor. Esto se debe al ingenio de los japoneses.

Las tiendas de conveniencia exigen que el sabor, la textura y el peso de cada caja de bento sean estrictamente uniformes, e incluso estipulan el tamaño, peso y grosor de la carne y las verduras.

Al mismo tiempo, las tiendas de conveniencia deben garantizar la frescura de los alimentos. Se colocarán alimentos frescos en los estantes en distintos momentos todos los días y se enviará personal especial a la tienda para inspeccionarlos. Los alimentos cocinados sólo se conservan durante unas 6 a 8 horas. El pan y las loncheras que no se pueden vender antes de las 12 en punto todos los días deben desecharse, y el oden que ha estado en remojo durante demasiado tiempo debe recogerse a tiempo.

Además de comer, las tiendas de conveniencia también son cajeros automáticos, lavadoras, impresoras, taquillas, ventanillas de pago, farmacias, salones de belleza, estaciones de entrega urgente y áreas de descanso, que pueden satisfacer las necesidades de las personas para retirar dinero. , lavar la ropa, fotocopiar y comprar todo tipo de billetes, pagar agua, luz y gas, comprar medicamentos sin receta, comprar desmaquillantes, realizar envíos urgentes, etc., son todas las pequeñas necesidades tediosas y complicadas de la vida. .

Para grupos de clientes especiales, algunas cadenas de tiendas de conveniencia también lanzarán tiendas temáticas. Por ejemplo, Lawson ha lanzado Happy Lawson para niños, Natural Lawson para sanitarios y Lawson Forest para áreas remotas.

No es de extrañar que algunos japoneses se sientan felices incluso estando en una tienda de conveniencia por un día. ¡Esta es simplemente una sociedad en miniatura y solidaria!

Pequeñas tiendas y tiendas de conveniencia nacionales

Las tiendas de conveniencia en mi país continental comenzaron tarde. El primer 7-11 apareció en Shenzhen en 1992, pero en los últimos años, con el rápido. Con el desarrollo de las ciudades, las tiendas de conveniencia están surgiendo como hongos después de una lluvia.

Antes de la aparición de las tiendas de conveniencia, en nuestro país existían tiendas similares llamadas pulperías o comedores, pero la mayoría de ellas se llamaban simplemente "pequeñas tiendas". Aunque la tienda es pequeña, está bien equipada con leña, arroz, aceite, sal, salsa, vinagre, té y diversos utensilios necesarios para la vida diaria. Es una garantía eficaz para que los residentes de los alrededores satisfagan sus necesidades urgentes.

La mayoría de estas pequeñas tiendas son tiendas familiares. La familia del propietario tiene una relación armoniosa con los residentes de los alrededores, lo que constituye un paisaje único de la sociedad humana.

Sin embargo, las tiendas pequeñas tienen muchas deficiencias en comparación con las tiendas de conveniencia, como una transparencia insuficiente en el suministro, una estandarización insuficiente de la gestión, horarios comerciales cortos e irregulares y una decoración insuficientemente sofisticada. Después de la aparición de las tiendas de conveniencia, el espacio habitable de las pequeñas tiendas se ha reducido y las tiendas pequeñas tienden a ser reemplazadas por tiendas de conveniencia. También hay algunas tiendas pequeñas que imitan directamente la decoración de las cadenas de tiendas y se rebautizan como tiendas de conveniencia, pero en esencia siguen siendo quioscos disfrazados de tiendas de conveniencia.

El desarrollo de la industria nacional de tiendas de conveniencia sigue la ruta de las "ciudades circundantes a las áreas rurales". El primer lote de tiendas de conveniencia apareció en ciudades de primer y segundo nivel, y la mayoría de ellas eran cadenas extranjeras. marcas de tiendas de conveniencia. Más tarde, debido a la popularidad de este modelo minorista, se establecieron una tras otra muchas marcas de tiendas de conveniencia nacionales, y una situación en la que las tiendas de conveniencia florecieron.

Marcas y clasificaciones de tiendas de conveniencia nacionales

Según la lista "2020 China TOP100 Convenience Stores" publicada por la China Chain Store and Franchise Association, hay marcas de tiendas de conveniencia locales que aparecen en todo el mundo. país .

El primer lugar en la lista no es FamilyMart o Lawson, sino la tienda de conveniencia Yijie de Sinopec. Es posible que los amigos que no necesitan un automóvil para viajar no estén familiarizados con YiJie, pero esta tienda de conveniencia se ha abierto en todo el país apoyándose en gasolineras, con más de 27.000 tiendas. También hay una tercera marca de tiendas de conveniencia basada en gasolineras, Kunlun Hospitality.

El segundo lugar es Meiyijia, una famosa marca de tiendas de conveniencia en Guangzhou. Esta marca se estableció en 1997 y cuenta con más de 20.000 tiendas hasta el momento. Es la tienda de conveniencia local más exitosa de China.

Las grandes marcas que conocemos, FamilyMart, Lawson y 7-11, ocupan el quinto, sexto y octavo lugar respectivamente, con solo más de 2000 tiendas, lo que indica que las marcas de tiendas de conveniencia en el extranjero todavía son solo uno. El desarrollo empresarial en las ciudades de segundo nivel no ha penetrado en las ciudades de tercer y cuarto nivel. En otras palabras, el mercado de tiendas de conveniencia en las ciudades de tercer y cuarto nivel ha sido ocupado por marcas de tiendas de conveniencia locales.

Pero esto no significa que el mercado nacional de tiendas de conveniencia esté saturado. Al contrario, está al comienzo de un período de brote. Según la experiencia de los países desarrollados, cuando el PIB per cápita alcance los 10.000 dólares estadounidenses, el desarrollo de tiendas de conveniencia marcará el comienzo de un período explosivo. En 2020, el PIB per cápita de muchas ciudades de primer y segundo nivel en China alcanzó o se acerca a esta cifra.

La densidad de tiendas de conveniencia puede eventualmente llegar a una tienda por cada 3.000 personas. Obviamente, todavía hay mucho espacio para el desarrollo de tiendas de conveniencia nacionales. Frente a las perspectivas objetivas del mercado, las tiendas de conveniencia son ciertamente un punto caliente a los ojos del capital, pero aquellas que se encuentran en ese punto no necesariamente despegan.

En agosto de 2018, Neighbor Convenience Store cerró 168 tiendas de la noche a la mañana; Beijing 131 Convenience Store quemó 40 millones de yuanes en 5 meses y el fundador fue detenido a mediados de noviembre, la tienda de conveniencia JJ más grande de Beijing; Se rumorea que está haciendo un balance de sus activos y buscando venderlos. En poco más de un año, 200 tiendas de conveniencia no tripuladas en todo el país se encontraron con Waterloo, quemando rápidamente 4 mil millones y siendo víctimas.

En los últimos años, la industria de las tiendas de conveniencia ha experimentado un período de "crecimiento bárbaro". Algunos casos trágicos de fracaso finalmente han permitido que el capital se calme y explore seriamente cómo desarrollar tiendas de conveniencia nacionales.

Desde la perspectiva del consumidor, algunas tiendas de conveniencia nacionales han tomado nuevos caminos interesantes. Personalmente creo que la marca más exclusiva es Suning Store.

A diferencia de otras tiendas de conveniencia ubicadas cerca de edificios de oficinas y distritos comerciales, a Suning le gusta abrir tiendas de conveniencia en comunidades y adopta un modelo de entidad fuera de línea + aplicación, que es algo similar a Hema.

Lo más especial es que cuando entras a la tienda Suning, encontrarás que lo que tienes frente a ti no son snacks para el almuerzo, sino arroz, cereales, aceite, sal y verduras...

Además, Suning no se ha olvidado del letrero "Suning Appliance". La tienda Suning también ofrece servicios como reparación de electrodomésticos, vivienda de segunda mano y financiación. Quizás en comparación con una tienda de conveniencia, Suning Store se parece más a una tienda de granos y a un centro de servicios comunitarios, jaja.

Algunas cositas en las tiendas de conveniencia

Cuando se trata de recuerdos de tiendas de conveniencia, la que más me impresionó fue un año de Halloween. Ese día, lo combiné cuidadosamente con un sombrero de mago puntiagudo para ir a mi clase de ocho mañanas.

Por supuesto, iré a la tienda de conveniencia a comprar algo de desayuno antes de ir a clase. Mi extraño vestido naturalmente atrajo la atención de los transeúntes en el camino. Para ser honesto, la sensación de ser observado por los demás era bastante sutil.

Cuando estaba pagando en el mostrador, el empleado de repente señaló mi sombrero y dijo con una sonrisa: "¡Pensé que eras un mago! ¡Este sombrero es tan lindo!"

Que me quedé un poco sorprendido y un poco feliz por un momento, como si el rencor en mi corazón causado por ser mirado por los transeúntes se hubiera levantado. El cumplido del empleado de la tienda de repente me hizo darme cuenta de que tal vez la mirada del extraño no era maliciosa. Tal vez también querían felicitarme, pero simplemente no tuvieron la oportunidad de hablar.

El dependiente ha trabajado en una tienda de conveniencia cerca de la escuela durante mucho tiempo. Creo que, como en el MV, ha recordado las caras y preferencias de muchas personas, y también ha contado muchas historias interesantes. También es un extraño familiar en la vida de muchas personas, dándoles confianza y aliento en momentos inesperados.

A partir de ese momento, la tienda de conveniencia no solo fue una estación de reabastecimiento de alimentos que podía calmar mi glotonería, sino también un lugar amable que me brindó amabilidad y tranquilidad. Comencé a anhelar este tipo de comodidad. Tienda. Extraña calidez.

Escrito al final

¿Es inevitable la aparición de las tiendas de conveniencia? Creo que la respuesta es sí.

Las tiendas de conveniencia son algo que surgió con el desarrollo de la economía social y la cultura. Son un lugar que se preocupa por todos los extraños, respeta todos los estilos de vida y es tolerante con todas las emociones.

Ya sea un estudiante que necesita permanecer despierto toda la noche para ponerse al día con DDL, un extraño frustrado que no puede encontrar un lugar para descansar o una élite profesional que va y viene con prisa, todos están Atraída por este pequeño mundo, me siento un poco más apoyada y segura.

Cada tienda de conveniencia con luces cálidas encendidas a altas horas de la noche es los brazos abiertos de una ciudad para las almas libres.

Imagen: de Internet

Texto: Yang Li

Artículo de referencia:

@36氪 "Las tiendas de conveniencia marcarán el comienzo de la fin ? Todavía es temprano”

@一一游天下 “¿Cuán “pervertidas” son las tiendas de conveniencia de Japón? Solo echa un vistazo y lo sabrás”

@ 洋房哥 “Después de visitar tiendas de conveniencia en Japón, me di cuenta de que las tiendas de conveniencia en China probablemente sean falsas”

“Historia de la Desarrollo de tiendas de conveniencia”

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