Hola, ¿cómo hacer sopa de rábano blanco, raíz de loto y costillas de cerdo?

Tutorial sobre cómo hacer sopa de rábano blanco, raíz de loto y costillas de cerdo;

1. Pela el rábano blanco.

2. Poner las costillas en agua fría, verter 15 ml de vino de cocción y calentar el agua con sangre.

3. Al mismo tiempo, añade una cantidad adecuada de agua a otra olla, añade las rodajas de jengibre y el rábano blanco y calienta a fuego lento.

4. Luego pela la raíz de loto y córtala en trozos adecuados antes de usarla, remójala en agua con vinagre y recógela cuando la uses.

5. Cuando el agua de la cazuela esté casi hirviendo, también lo estarán las costillas. Pasar a una cazuela, añadir las raíces de loto, llevar a ebullición a fuego alto, bajar a fuego lento durante 90 minutos, sazonar y beber.