¿Cómo hacer un pastel de nubes? Cómo hacer un pastel de nube

Materiales de preparación: 300 gramos de harina de arroz glutinoso cocida, cantidad adecuada de azúcar en polvo, cantidad adecuada de aceite de maíz, cantidad adecuada de agua, triturar bien con agua.

1. Mezcle el azúcar en polvo, el aceite de maíz y el agua y revuelva uniformemente. Después de mezclar bien, déjalo reposar durante la noche.

En segundo lugar, sácalo y mezcla bien. Una vez que la temperatura ya no sea alta, agregue la harina de arroz glutinoso cocida a la temperatura restante y amase rápidamente con las manos a la temperatura restante.

3. Tamizar hasta obtener el polvo de bizcocho y reservar. Utilice un colador grueso la primera vez y uno fino la segunda.

En cuarto lugar, primero ponemos en el molde una parte de la mezcla para bizcocho, y luego extendemos una capa de rellenos de forma alternada.

5.Por último, esparcir la harina para bizcocho, alisarla con una cuchara y compactarla.

6. Coloca el molde relleno con la mezcla para pastel en una vaporera y caliéntalo durante 3-5 minutos. Cuando veas señales de que el bizcocho se sale del molde, ya podrás sacarlo.

7. Una vez que esté completamente frío, se puede cortar.

8. El producto final es tal y como se muestra en la imagen.