¿Se utiliza tomillo como cilantro para condimentar?
Toda la planta de tomillo tiene un olor fragante. Ha aparecido en la vida de las personas hace mucho tiempo como especia, verdura y planta de néctar. Es una de las especias naturales utilizadas por el ser humano desde la antigüedad. Ya en la dinastía Yuan, existen registros del uso del tomillo como condimento en China.
A la hora de cocinar mariscos, carnes, pescados y otros alimentos, puedes añadir un poco de tomillo en polvo para quitar el olor a pescado y aumentar el sabor de los platos. Agregar tomillo a los encurtidos y encurtidos puede realzar su aroma y su aroma a hierba. En 1970, la Organización Internacional de Normalización declaró que el tomillo era aceptable como especia alimentaria.
Un análisis comparativo de los nutrientes del tomillo y las verduras comunes encontró que los contenidos de carbohidratos, proteínas, vitamina C, selenio, hierro, calcio y zinc son superiores a los de las verduras comunes, especialmente las que contienen tomillo. una gran cantidad de componentes volátiles como los monoterpenos, tiene un alto valor nutricional para el cuerpo humano. La miel de tomillo tiene una alta concentración y un rico aroma. La investigación sobre el ámbar claro ha descubierto que la miel de tomillo contiene un alto contenido de aminoácidos, lo que es de gran beneficio para el cuerpo humano.
Datos ampliados:
Introducción a la eficacia y función del tomillo:
El tomillo también se llama tomillo, aunque sus ramas y hojas son delgadas y pequeñas y parecen muy frágil. Una vez utilizado en los platos, resulta realmente fragante. El aroma elegante y fragante hace que la gente se sienta fresca y relajada en verano.
El tomillo es rico en óxidos monoterpénicos, que tienen efectos bactericidas. El tomillo es beneficioso para la salud intestinal como ingrediente en los platos de cocina de verano. También tiene el efecto de aliviar la tensión nerviosa y mejorar el estado de ánimo. Además, cuando tengas dolor de garganta, puedes preparar un poco de tomillo como bebida.
Enciclopedia Baidu - Tomillo
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