¿Cuáles son los mejores ingredientes para el pastel?

Lo mejor es utilizar harina baja en gluten a la hora de hacer las tartas. Las tartas hechas de esta forma quedarán suaves y deliciosas. Agregar un poco de crema y mermelada puede hacer que el pastel sea aún más delicioso y tentador.

La tarta es un producto de repostería milenario, elaborado habitualmente en el horno. Las principales materias primas de la torta son los huevos, el azúcar y la harina de trigo. Los accesorios incluyen leche, jugo, leche en polvo, especias, aceite para ensalada, agua, manteca vegetal, levadura en polvo, etc. Después de mezclar, mejorar y hornear, se convierte en un snack tipo bizcocho.

Ingredientes:

20g de mantequilla, 30g de azúcar, 2 huevos, 95g de harina para repostería, 220ml de leche, 2g de sal, 600g de mango, 300ml de nata ligera, 40 gramos de azúcar.

Cómo hacer milhojas de mango:

1. Batir primero los huevos, añadir el azúcar y remover uniformemente.

2. Tamizar la harina baja en gluten, añadir la leche y mezclar bien.

3. Derretir la mantequilla en el microondas y añadirla a la masa.

4. Tamizar la masa dos veces para obtener una masa fina y luego meterla en el frigorífico durante una hora.

5. Calentar la sartén a fuego lento, sin echar aceite, y extender una masa fina y redonda.

6: Extiende la masa una a una y colócala sobre la encimera para que se enfríe.

7: Montar la nata ligera y el azúcar hasta que queden texturas en la superficie.

8: Coger una base de tarta, aplicar una capa de crema y espolvorear con mango. Unte otra capa de mantequilla y cubra con la corteza.

9. Colócalo en el frigorífico durante una hora para que la crema se solidifique, lo que facilitará su corte.