¿Qué tipo de salchicha es mejor para los hot dogs?
1. Ingredientes
250g de harina rica en gluten, 20g de leche en polvo, 20g de mantequilla, 2,8g de levadura, 6 salchichas, 180ml de agua, 4g de sal, 17g azúcar fina.
Segundo, practica
1. Pon en la máquina de hacer pan harina, mantequilla, azúcar, sal, leche en polvo y agua.
2. Poner la levadura en el lugar donde se coloca la levadura (si el panadero no tiene un lugar aparte para poner la levadura, puedes ponerla directamente con la harina, pero pon la levadura primero, luego la harina y luego el azúcar. Levadura (Fácilmente ineficaz con el azúcar).
3. Selecciona Masa-Pan-y pulsa Iniciar.
4. Sacar la masa, dividirla en 6 partes y amasarla formando tiras largas.
5. Envolver la salchicha con los fideos.
6. Pincelar una página sobre la superficie de la masa, meterla en el horno, precalentar durante 5 minutos, 180 grados, y calentar arriba y abajo durante 15 minutos.