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Introducción a la gelatina fresca Xinyi

La gelatina de Guangdong no es el tipo de gelatina que se encuentra en el norte. Los lugareños también la llaman gelatina fresca de Xinyi.

Xinyi es la principal zona de producción silvestre de pasto gelatinoso, que crece en pequeñas malezas en laderas y valles. Al final de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing, la población local introdujo campos de hortalizas en los campos, hacían gelatina para consumir durante los períodos de inactividad, cocinaban la comida hasta obtener una pasta y la enfriaban para hacer pasteles.

Xinyi Liangfencao es imprescindible para todos los hogares en verano porque puede prevenir el golpe de calor y calmar la sed. Es muy apreciado por los agricultores locales. La gelatina se ha convertido en un alimento de sabor local.

Con la migración o flujo de población, la hierba Xinyi Lianglin se introdujo y se extendió por todos los condados de Wuchuan, Luchuan y Yangchunrong. En la década de 1940, Xinyi conoció Zhangchong Baigang y Taishan, y luego se plantó ampliamente en Guangdong y Guangxi.

Xiancao es una terapia dietética en Guangdong. La jalea de hierbas disipa el calor y alivia el calor del verano. Puede tratar golpes de calor, resfriados, presión arterial alta, dolores musculares y articulares.

El polvo de gelatina fresca Xinyi está hecho de hierba de gelatina fresca. Es tan verde como el hielo, tan suave como el hielo, crujiente y refrescante, con una fragancia natural.