¿Qué granada en China es la más famosa y dónde está la mejor granada?
La granada se cultiva en mi país desde hace miles de años y su área de distribución también es bastante amplia. Las granadas en muchas zonas productoras son bastante famosas. Entre ellas, Shaanxi Lintong, Shandong Zaozhuang, Anhui Huaiyuan, Sichuan Huili y Yunnan Qiaojia son las cinco áreas de producción más influyentes de China.
Granada Shaanxi Lintong
La variedad de granada más famosa de Lintong, Shaanxi, es la granada rosa, con piel verde y pulpa de color rosa brillante. El sabor es dulce y refrescante y la forma de la fruta es similar a una sandía pequeña.
Las variedades locales representativas de granada incluyen: huevo de Tianhong, granada rosada, granada de semilla blanda, granada blanca dulce, granada roja agria, granada neta dulce, granada roja dulce y huevo de Luyu.
Granada Anhui Huaiyuan
El condado de Anhui Huaiyuan es la ciudad natal de las granadas en China. Se cultiva desde la dinastía Tang y ha sido un tributo real durante generaciones. Hay dos variedades de granada Huaiyuan, una con flores rojas y semillas rojas y otra con flores blancas y semillas blancas. Ya sea granada roja o granada blanca, ambas son regordetas y cristalinas, ricas en grasa y jugo y tienen un sabor dulce.
Granada Mengzi
Existen alrededor de 70 variedades de granada Mengzi, incluidas 3 variedades de alta calidad: semillas verdes dulces, arena dulce y flores blancas dulces. Las semillas verdes dulces son de la mejor calidad, del tamaño de un cuenco, llenas de semillas, cristalinas como el jade, jugosas y dulces. Las dulces semillas verdes y las dulces granadas de arena maduran en julio y agosto del calendario lunar, y las dulces flores blancas maduran en el octavo y noveno mes del calendario lunar.
Granada Huili
La granada Huili se produce en el condado de Huili, Sichuan, y fue designada como tributo palaciego por el emperador Xuanzong de la dinastía Tang hace más de 1.000 años. La fruta de la granada Huili es del tamaño de un cuenco, de color brillante, piel fina y muchas semillas, regordeta, jugosa y de sabor dulce.
Granada Shandong Yicheng
La granada Yicheng es una especialidad del distrito de Yicheng, ciudad de Zaozhuang, provincia de Shandong, y tiene una larga historia de cultivo. Es una de las zonas productoras de granada con mayor superficie de cultivo, las mejores variedades, mayor rendimiento y mejor calidad de China. Al mismo tiempo, Yicheng es también el centro de distribución de bonsái de granada más grande de China.
Granadas impresas en la provincia de Henan
La granada Heyin, una especialidad de la ciudad de Xingyang, provincia de Henan, originalmente se llamaba granada An y tiene una historia de más de 2100 años. La granada Yinxi es una muy buena variedad con semillas grandes, color púrpura brillante, jugo rico, residuo suave sin semillas y alto contenido de azúcar. En comparación con las 31 variedades de la provincia de Henan, la granada Yinhe es la más alta de la provincia y se la conoce como la "fruta famosa de Zhongzhou".