El aceite de linaza es una estafa

En los últimos años, el aceite de linaza se ha convertido en un nuevo favorito entre los aceites de cocina. Los comerciantes lo llaman el aceite mágico para bajar de peso y el aceite de confinamiento. También afirman que puede tratar el estreñimiento y reducir el colesterol.

Estos efectos milagrosos del aceite de linaza para preservar la salud son sólo propaganda exagerada para engañarte y hacerte pagar el impuesto sobre el coeficiente intelectual.

1. Una cucharada de aceite de linaza por la mañana y por la noche sólo te hará engordar a medida que lo bebes.

No hay ninguna investigación relevante que indique que el aceite de linaza sea beneficioso para perder peso, pero los comerciantes. simplemente promueva que el aceite de linaza es bueno para bajar de peso. El aceite divino, por lo que este es solo un punto de venta planeado por el comerciante para el aceite de linaza por consideraciones de venta, y el punto de venta planeado se debe principalmente a la linaza.

La fibra dietética soluble rica en linaza puede retrasar el vaciamiento gástrico y afectar la absorción del intestino delgado;

Experimentos con animales han demostrado que agregar un 10% de linaza a la dieta puede aumentar los niveles de leptina. la leptina es útil para suprimir el apetito y reducir la síntesis de grasas. Éstas son la base teórica por la que la linaza es beneficiosa para perder peso.

Sin embargo, "la linaza es teóricamente beneficiosa para perder peso" no significa que "el aceite de linaza sea realmente beneficioso para perder peso".

Si bebes 1 cucharada de aceite de linaza por la mañana y por la noche como recomienda el comerciante, consumirás unas 180 kcal de energía, lo que equivale a 2/3 de un bollo al vapor (unos 80 gramos). de bollos al vapor hechos con 50 gramos de harina) o 2/3 de tazón de arroz (110 a 130 gramos de arroz elaborados con 50 gramos de arroz. Beber esto todos los días no solo no adelgaza sino que lo aumenta).

2. Los niños son más inteligentes: no comen aceite de linaza, comen pescado.

El aceite de linaza es rico en ácido a-linolénico, con un contenido entre un 39,90% y un 60,42%. puede sintetizar DHA en el cuerpo que ayuda al desarrollo del cerebro (comúnmente conocido como: oro cerebral).

Sucede que el cuerpo humano no tiene la capacidad de sintetizar ácido a-linolénico, y todo el ácido a-linolénico Sólo se puede obtener a través de los alimentos. Por eso, hay un dicho que dice que "los niños que comen aceite de linaza son más inteligentes".

Teniendo en cuenta que el desarrollo del cerebro fetal comienza a las 20 semanas de embarazo, las empresas animarán a las mujeres embarazadas a consumir más aceite de linaza desde el principio.

Sin embargo, lo ideal es muy regordete, pero la realidad es muy delgada. Después de todo, la tasa de conversión de ácido a-linolénico en DHA en el cuerpo es solo de aproximadamente el 9%, por lo que si desea complementarlo. DHA para mujeres embarazadas, complementa directamente el pescado rico en DHA. Más eficiente.

Además, el aceite de linaza tendrá un ligero impacto en los niveles hormonales. Los Institutos Nacionales de Salud recomiendan que es mejor no comer aceite de linaza durante el embarazo.

Así que si quieres que tus hijos sean inteligentes lo más recomendable es comer pescado durante el embarazo, pero debes elegir anchoas, corvinas, lubinas, bagres, bacalaos, cangrejos, langostas, arenques, ostras, caballa, lubina de agua dulce, etc. con bajo contenido en mercurio barracuda, platija, salmón, sardinas, vieiras, anchoas, calamares, tilapia, trucha de agua dulce, comer de 2 a 3 veces por semana.

3. Estreñimiento: Es mejor comer verduras que comer aceite de linaza

Hay tres razones por las que el aceite de linaza mejora el estreñimiento en la publicidad:

Primero, La linaza es rica en fibra dietética que puede mejorar el estreñimiento, y el aceite elaborado a partir de semillas de lino también tiene cierto efecto para aliviar el estreñimiento.

Las semillas de lino son realmente ricas en fibra dietética. 10 gramos de semillas de lino pueden proporcionar 1 gramo de fibra dietética soluble en agua y 3 gramos de fibra dietética insoluble pueden aumentar el volumen de las heces. Comer semillas de lino puede mejorar el estreñimiento, pero casi no existen estudios relevantes.

Además, la fibra dietética se elimina durante el proceso de convertir la linaza en aceite de linaza. Si el aceite de linaza puede mejorar el estreñimiento, definitivamente no se debe a la fibra dietética.

Además, para obtener fibra dietética basta con comer más verduras. Se recomienda comer 1 kilogramo de verduras al día.

En segundo lugar, las propiedades oleosas del aceite de linaza pueden relajar los intestinos y aliviar el estreñimiento.

Si este es el caso, no es necesario consumir aceite de linaza en absoluto. ¿Por qué? Los datos muestran que la ingesta diaria promedio de aceite de los residentes chinos es de 42,1 gramos y la ingesta de aceite ha excedido el estándar.

En tercer lugar, el aceite de linaza es rico en magnesio, lo que ayuda a la peristalsis intestinal.

Es necesario comer 100 gramos de aceite de linaza para obtener 1 mg de magnesio. No importa cuán deliberada sea la propaganda del fabricante, no debería serlo.

4. Reducir los lípidos en sangre: el aceite de linaza es inútil, la linaza es mejor

Un metaanálisis de 28 estudios en 2009 mostró:

Coma aunque sea aceite de linaza puede reducir ligeramente el colesterol total y el colesterol malo, desafortunadamente la reducción no es significativa en comparación con el grupo de control;

Pero lo que es gratificante es que comer linaza puede reducir significativamente el colesterol total y el colesterol malo, pero las semillas de lino sí. Se debe consumir cocido, porque las semillas de lino crudas contienen glucósidos cianogénicos, que pueden causar fácilmente intoxicación.

Aunque el aceite de linaza no tiene los efectos milagrosos de prevenir y tratar la obesidad, el estreñimiento, reducir los lípidos en sangre y hacer que los niños sean más inteligentes, también se recomienda sustituir algunos aceites de cocina como el aceite de maní, el aceite de maíz, y aceite de colza para asegurar un mayor aporte de ácidos grasos equilibrado.

Además, el aceite de linaza teme las altas temperaturas y se utiliza mejor para platos fríos; se debe controlar la cantidad total de todos los aceites en 25 a 30 gramos por día para evitar el exceso de energía. Es muy caro, naturalmente tenemos que ahorrar comida.