¿Debo utilizar carambolas crudas o maduras para hacer vino de carambola?

Debido a que las carambolas son generalmente suaves, el vino se volverá turbio después de remojarlas en vino. Sin embargo, las carambolas se volverán amarillas después de remojarlas y el color del vino también será muy llamativo. amarillo dorado.

El vino de carambola es una bebida/postre, y su materia prima es la carambola verde, el azúcar de roca y el vino blanco.

1 Lavar y escurrir la carambola y cortar en rodajas que queden todas unas preciosas estrellas.

2. Envasa las carambolas, añade azúcar de roca y vierte el vino para remojar.

3. Un mes después, la carambola se puso amarilla, muy bonita y dorada, igual que la carambola cuando está madura.

El valor nutricional de la carambola

La carambola es una fruta con mucha agua. Los sólidos solubles de la fruta fresca son 9. Cada porción comestible de 100 g contiene 6,2 g de carbohidratos, 7 mg de vitamina C, sacarosa, fructosa, glucosa, 46,8 g de ácido málico, 7,2 g de ácido oxálico, ácido cítrico, vitaminas B1, B2, calcio, potasio, magnesio, trazas de grasa. proteínas, etc. Es una fruta nutricionalmente completa. El jugo de carambola contiene una gran cantidad de ácido oxálico, ácido cítrico y ácido málico, que pueden mejorar la acidez del jugo gástrico y promover la digestión de los alimentos. La carambola contiene una gran cantidad de componentes volátiles, carotenoides, azúcares, ácidos orgánicos y...

Personas adecuadas para la carambola

1. Personas con viento-calor, tos y dolor. garganta Es especialmente indicado para personas con orina caliente, cálculos en el tracto urinario, enfermedades cardiovasculares u obesidad.

2. La carambola es de naturaleza fría y las personas con deficiencia de bazo y estómago o diarrea deberían comer menos.