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Los diez mejores productos especiales de Yunnan

Las diez especialidades principales de Yunnan son el jamón de Xuanwei, las patatas Huize, el té negro de Changning, las nueces de Changning, los caquis dulces Shilin, el arándano Fumin, las semillas de girasol al atardecer, Chenggong Zhubaoli, los fideos Dongchuan y la pimienta Gulu.

1. Jamón de Xuanwei

El jamón de Xuanwei es una de las especialidades locales famosas de la provincia de Yunnan. Debe su nombre a su producción en Xuanwei. Sus principales características son: parece una pipa, pero tiene huesos grandes y huesos pequeños, piel fina y carne gruesa. Cortada en secciones, la carne es rica en aroma y de color brillante. La carne magra es de color rojo brillante o rojo rosado, la carne grasa es de color blanco lechoso y los huesos se ven ligeramente rosados.

2. Patatas Huize

Las patatas Huize son grandes, de forma ovalada u ovalada, con cogollos poco profundos y piel suave. Hay dos tipos: de piel blanca y carne blanca y de piel roja y carne amarilla. El sabor de la cocción es ligeramente fragante y delicioso.

3. Té negro de Changning

Todavía quedan más de 200.000 árboles de té antiguos en el condado de Changning, algunos de los cuales tienen más de mil años, lo que la convierte en una verdadera ciudad del té milenaria. . Las ventajas geográficas únicas y el excelente entorno ecológico proporcionan un buen entorno para el cultivo del té.

Después de años de práctica de producción, se han seleccionado y cultivado variedades de té de alta calidad, y se ha formado un conjunto de técnicas de procesamiento de té maduro. El té negro Changning tiene las características de color brillante y sabor dulce, convirtiéndose en. Rojo de Yunnan.

4. Nueces Changning

Las nueces Changning, una especialidad del condado de Changning, provincia de Yunnan, son productos icónicos de la geografía nacional de China. Las nueces Changning tienen las características de calidad únicas de piel fina, granos regordetes, alto rendimiento de granos, buen sabor, fragancia fuerte y rica nutrición.

5. Caqui Shilin

El fruto del caqui Shilin es plano y cuadrado, con una parte superior ligeramente cóncava, surcos longitudinales claros y surcos transversales evidentes en la parte superior. , delicado y brillante, y el fruto es rico en polvo. Es de color rojo anaranjado cuando está completamente maduro. El tallo del caqui es grande y plano, el tallo del fruto es corto y grueso y el fruto individual pesa entre 150 y 250 g.

6. Rich Bayberry

La fruta Fumin Bayberry tiene las características de núcleo grande, color brillante, jugo rico, dulzor y acidez moderados, aroma rico, madurez temprana, resistencia al almacenamiento y transporte. y alto valor nutricional. Por su gran árbol, los lugareños lo llaman Big Tree Bayberry.

7. Semillas de girasol Sunset

Las semillas de girasol Sunset tienen una altura de planta de 2 a 2,5 metros, un diámetro de disco floral de 17 a 25 cm y flores amarillas. Hay tres tipos de semillas: rojas, blancas y negras. Las semillas son regordetas y grandes, con un color de superficie suave y cristalino y pocas semillas vacías.

8. Chenggong Zhubaoli

Chenggong Zhubaoli es una especialidad del distrito de Chenggong, provincia de Yunnan, y es un producto icónico de la geografía nacional de China. El fruto de la pera Chenggong Zhubao es casi redondo, con un tallo corto y grueso, piel verde, pulpa blanca, pulpa crujiente y tierna, jugosa y sin residuos, dulce y deliciosa.

9. Dongchuan Noodle House

La calidad única del agua, el suelo y las condiciones climáticas tridimensionales hacen de Dongchuan la ciudad natal de los fideos Kunming-Yunnan. Los fideos Dongchuan son deliciosos. Son fragantes y suaves después de cocinarse durante mucho tiempo.

10. Zanthoxylum bungeanum.

Zanthoxylum bungeanum es un pequeño árbol o arbusto caducifolio, de unos 3 metros de altura. Tiene principalmente una forma de árbol alegre con un tronco espinoso, hojas pequeñas y evidentes. serraciones. Zanthoxylum bungeanum tiene las características de partículas grandes, color rojo brillante, sabor fuerte y brillo.

El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Xuanwei Ham.