¿Qué es el té de cebada?

El té de cebada es una bebida refrescante tradicional muy extendida entre los chinos, japoneses y coreanos. La cebada se tuesta hasta que se dore y simplemente se prepara con agua caliente antes de consumirla para extraer un té rico y fragante. El té de cebada se elabora tostando cebada y luego hirviéndola. Tiene un fuerte aroma a cebada y beber té de cebada puede estimular el apetito.

El té mai no es algo raro en China, especialmente en el norte. La cebada abunda en el norte de mi país y el té de cebada se elabora con materiales locales. En la zona agrícola del este de Qinghai, la cebada es el principal cultivo de los campos. Por eso utilizamos materiales locales, trituramos los granos de trigo fritos hasta obtener residuos de trigo y luego los cocinamos para preparar té de trigo. La sopa de té es de color marrón oscuro y huele a té de café.

Método de bebida:

1. Hervir unos 2 litros de agua, añadir una bolsita de té de cebada, hervir durante unos 5-10 minutos y beber.

2. Los amigos que no quieran cocinar pueden remojarlo directamente en agua hirviendo y remojarlo durante 15 minutos antes de beber. Sabe mejor cocido. Puedes usar burbujas en la oficina.

3. Si no quieres beberlo mientras hace calor en verano, guarda el té de cebada preparado en el frigorífico. Será una buena bebida de verano. Tenga en cuenta que no debe beber demasiado té de cebada helado, porque el té de cebada helado tiene una función gastrointestinal fuerte, a menos que tenga estreñimiento, debe beberlo con moderación.