Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué tipo de bebida es deliciosa y saludable?

¿Qué tipo de bebida es deliciosa y saludable?

1. Zumos y bebidas a base de zumos

Se definen como productos elaborados a partir de frutas frescas o congeladas procesadas. La mayoría de ellos utilizan tecnología de despulpado para procesar la fruta o la parte comestible de la fruta en una suspensión no fermentada pero fermentable, o agregan la misma cantidad de agua que la humedad natural perdida cuando la pulpa se concentra para hacer productos con el color y sabor de la pulpa original.

2. Zumos de verduras y bebidas a base de zumos de verduras

Están elaborados a base de verduras frescas o congeladas (incluidas raíces, tallos, hojas, flores, frutos, hongos comestibles, algas y helechos comestibles). Bebidas elaboradas a partir de plantas), etc. Se divide en bebidas de jugos vegetales, jugos compuestos de frutas y vegetales, bebidas de jugos vegetales fermentados, bebidas de hongos comestibles, bebidas de algas y bebidas de helechos.

3. Bebida láctea

Es un producto elaborado a partir de leche fresca o derivados lácteos, añadiendo agua, solución de azúcar y agente ácido. El contenido de proteínas en el producto terminado no será inferior al 1,5% y el contenido de proteínas no será inferior al 0,7%.

4. Bebida de proteína vegetal

Se define como un producto elaborado a partir de frutos, semillas, frutos de hueso y frutos secos de plantas con alto contenido en proteínas. El contenido de proteínas en el producto terminado no será inferior al 0,5%. Incluyendo los siguientes tipos comunes: bebidas de leche de soja, bebidas de leche de coco, bebidas de leche de almendras y otras bebidas de proteínas vegetales.

5. Bebidas de té

Las hojas de té se remojan en agua, se extraen, se filtran, se clarifican y se realizan otros procesos para hacer sopa de té, o agua, solución de azúcar, agente ácido de la hoja y alimento. Se añaden aromatizantes a la sopa de té, jugo o productos de extracto de plantas (cereales). También incluye bebidas de sopa de té, bebidas de té con jugo, bebidas de té con frutas y otras bebidas de té.

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