¿Qué platos requieren salsa de tomate?

¿En qué tipo de platos se puede utilizar la salsa de tomate?

Se puede utilizar en muchos platos

Cerdo asado a la olla, sopa agridulce, sándwiches, ensaladas. . .

Arenque en Salsa de Tomate

Arenque en Salsa de Tomate

Ingredientes: Tres libras de arenque (tarda mucho en hacerse una vez y molesta un poco , así que hice mucho de una vez y lo que sobró lo guardé en el frigorífico)

Nota: El arenque es un tipo de pescado de mar, es rico en aceite, tiene muchas espinas y es muy adecuado. para salsa de tomate.

Ingredientes: salsa de tomate, dos tomates, cebolla, jengibre y ajo (ni demasiado poco ni demasiado pescado), una botella de cerveza, pimienta, anís, sal, azúcar, salsa de soja oscura, laurel coreano. caja de salsa picante (no es necesario tener ninguna de estas).

Preparación: Lavar el arenque, cortarlo en gajos y escurrirlo, cortar los tomates en trozos pequeños, aplanar el jengibre, cortar las cebolletas en gajos y cortar los ajos en rodajas.

Pone la sartén al fuego, limpia la sartén con rodajas de jengibre (para evitar que el pescado se pegue a la sartén), agrega aceite, caliéntalo, agrega anís y granos de pimienta para cocinar hasta que estén fragantes, agrega los gajos de arenque. , cebolla, jengibre, ajo, sofreír un cuarto de botella de cerveza (hay demasiado pescado para evitar que se queme la olla), tomates y salsa de tomate (tanto como una bolsa de salsa de tomate), luego verter el resto de la cerveza, el azúcar, la sal y la salsa de soja oscura (para colorear), las hojas de laurel y la salsa picante coreana. Después de hervir la olla, ajuste el sabor, vierta el pescado y la sopa en la olla a presión, cubra la tapa y la válvula de la olla, desinfle el fuego durante dos o tres minutos, luego reduzca el fuego a bajo, cocine a fuego lento durante media hora y olerá el aroma que sale. Espere a que la olla a presión se enfríe. Después de que el gas deje de desinflarse, abra la tapa y estará lista una olla de arenque en salsa de tomate con todo su color, aroma y sabor. delicioso y nutritivo.

Tofu con tomate

Ingredientes: 1 trozo de tofu (unos 500 gramos), un poco de salsa de tomate (tres cucharadas o según gusto personal)

Complementos: sal, azúcar blanca, vinagre blanco (el vinagre blanco no debe afectar el color del plato terminado; si no está disponible, puede usar vinagre común en su lugar)

Cebollas, jengibre, aceite vegetal y el apropiado cantidad de agua y almidón.

Proceso de cocción:

1. Cortar el tofu en cubos de aproximadamente 1,5 centímetros cuadrados - basta con hacer algunos cortes horizontales y verticales con un cuchillo.

Hervir una olla pequeña con agua, poner el tofu y cocinar (de tres a cinco minutos después de hervir el agua), sacarlo y reservar

2 Aplanar las cebollas y el jengibre. con un cuchillo sin romperlas (en un momento sabrás por qué)

3 Pon una cuchara para freír al fuego, añade un poco de aceite, sofríe la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes, utiliza una espátula para retirar. la cebolla y el jengibre.

4 Agrega la salsa de tomate y sofríe un rato. Si la salsa de tomate está demasiado espesa, puedes agregar una cantidad adecuada de agua, no agregues demasiada.

5 Añade el tofu aguado y sofríe unas cuantas veces

6 Añade una cantidad adecuada de sal, azúcar y vinagre, y deja que el tofu absorba completamente la salsa en el olla durante unos minutos

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7 Disolver el almidón (una cucharadita) con agua, batir bien, verter en la olla, remover bien con una espátula

8 Recoger la sopa espesa y retirar de la olla

Salsa De Tomate Tofu

Ingredientes: 300g de tofu, 25g de pasta de tomate, 1,5g de sal, 10g de vinagre, 10g de azúcar, 3g de jengibre, 30g de aceite, 3g almidón.

Proceso de elaboración:

1. Cortar el tofu en dados de 1,5 cm y blanquearlos en agua hirviendo. Clavar los trozos de jengibre con un cuchillo, pero sin aplastarlos. el almidón se disuelve en el agua.

2 Poner el wok al fuego, añadir aceite, añadir jengibre, sofreír el aroma, retirar el jengibre, añadir la pasta de tomate y sofreír brevemente, añadir 150 gramos. de agua, agregar sal, vinagre, azúcar, poner el tofu, llevar a ebullición, espesar la sopa con almidón y servir en un plato. El sabor es agridulce, ligeramente salado y el color es rojo brillante. /p>

Ten cuidado de espesar la sopa al cocinar. También puedes añadir un poco de castaña de agua, que se puede cortar en dados.

Tofu con tomate y cerdo picado

Ingredientes. : 100 g de tofu Southside, 10 g de carne magra picada, 10 g de salsa de tomate Agregue cantidades adecuadas de ajo picado, cebollas verdes, sal, almidón y aceite.

Método de preparación:

Cortar el tofu en cubos pequeños y blanquearlos; añadir aceite al wok y sofreír la carne picada añadir aceite al wok y sofreír la cebolla; , ajo y salsa de tomate; luego agregue la carne. Mezcle con el tofu, sazone y cocine brevemente para que espese.

Guiso picante de repollo y tofu

Ingredientes: repollo picante coreano casero, tofu añejo, cebolla verde, sal, esencia de pollo, pasta de tomate, jengibre

Elaboración:

1. Cortar el tofu en rodajas, cortar el repollo picante en cubos o en tiras y ponerlos juntos en la olla.

2. Agrega agua y jengibre. Después de hervir, agrega un poco de salsa de tomate (. para neutralizar un poco de picante), y cambiar Cocine a fuego lento durante una hora más para permitir que el tofu absorba completamente el sabor

3. Cuando el fuego esté a punto de apagarse, agregue un poco de sal y esencia de pollo. , espolvorea con cebolla verde picada y podrás comer

Parece un drama coreano La olla de repollo picante y tofu adentro, pero ellos usan una olla de piedra y yo uso una olla de barro Jaja, sabe bien. ¡Solo un poco picante, lo cual es muy agradable!

Salsa de tomate y heces de tofu

Ingredientes: 50 gramos de salsa de tomate, 200 gramos de heces de tofu, 50 gramos de brotes de bambú, cantidades adecuadas de sal, glutamato monosódico y azúcar, y 50 gramos de aceite de ensalada.

Método de preparación:

① Lavar los brotes de bambú, cortarlos en tiras finas, escaldarlos en agua hirviendo y reservar.

② Enciende el fuego del wok, vierte el aceite de ensalada y sofríe la salsa de tomate. Cuando salga la salsa, vierte el aceite rojo en el residuo de tofu, sofríe los brotes de bambú rallados. por un rato, agregue sal, sofría con glutamato monosódico y sirva.

Berenjenas a la plancha.

Ingredientes:

Dos berenjenas, media olla de agua con sal clara, un huevo, harina, ajo picado, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de tomate, carne picada, cocción vino y almidón.

Método:

1. Mezclar la carne picada con vino de cocción, salsa de soja ligera y almidón...

Qué platos se pueden hacer con salsa de tomate ? ¿Qué tipo de platos se pueden hacer con salsa de tomate?

Ingredientes: 500 gramos de lomo, 20 gramos de cilantro

Ingredientes: 100 gramos de salsa de tomate, 2 cucharadas de azúcar, 10 gramos de cebolla verde picada

Preparación

1. Cortar la carne en rodajas y sofreír en aceite hasta que esté medio cocida.

2. Echar un poco de aceite en la olla y verter la pasta de tomate en la olla y llevar a ebullición.

3. A continuación vierte la carne frita en la salsa de tomate, deslízala y sácala de la sartén.

4. Picar el cilantro y la cebolleta en tiras finas y verterlos en la carne.

Qué se puede cocinar con salsa de tomate

Carne hervida con tomate

Añade un poco a la sopa para realzar el sabor y quedará bien el color

Patatas fritas

Cortar las patatas en tiras, freírlas en casa y comerlas con ketchup

Filete

Siempre que tengas una sartén para freír el bistec Puedes ponerle ketchup cuando esté cocido

¿Qué tipo de platos puedes usar ketchup?

Se puede usar en muchos platos

Guobao Ensalada de cerdo, sopa agridulce, sándwiches, etc. . .

Si te ayuda espero que lo adoptes, gracias

Qué platos se pueden hacer con salsa de tomate

1. Alitas de pollo en salsa de tomate

Ingredientes: alitas de pollo, salsa de tomate, ajo, anís, aceite.

Preparación: 1. Añade aceite de cocina, quizá un poco más. Cuando no esté caliente, añade el ajo y el anís.

2. Después de que el aceite esté caliente, agrega las alitas de pollo y sofríe. Cuando la piel cambie de color, agrega la salsa de soya por no más de medio minuto. más al gusto. Sofríe por no más de medio minuto.

3. Vierte agua suficiente para cubrir las alitas de pollo. Reduce el jugo a fuego alto. Cuando se acabe la sopa, ya puedes comerla. No es necesario añadir sal.

2. Tofu con tomate

Ingredientes: 1 trozo de tofu (unos 500 gramos), salsa de tomate, sal, azúcar, vinagre blanco, cebolla, jengibre, aceite vegetal, cantidad adecuada de almidón de agua.

Método: 1. Cortar el tofu en dados de aproximadamente 1,5 centímetros cuadrados, y utilizar un cuchillo para cortarlo horizontal y verticalmente unas cuantas veces.

Hervir una olla pequeña con agua, poner el tofu y cocinar (de tres a cinco minutos después de hervir el agua), sacarlo y reservar con un cuchillo aplanar la cebolla y el jengibre sin romperlo, reservar;

2. Pon la cuchara para freír al fuego, agrega un poco de aceite, sofríe la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes, usa una espátula para retirar la cebolla y el jengibre.

3. Agrega la salsa de tomate y; sofreír un rato. Si la salsa de tomate está demasiado espesa, agregar una cantidad adecuada de agua y escurrir el agua. Agregar el tofu y sofreír unas cuantas veces.

4. Agregar una cantidad adecuada. cantidad de sal, azúcar y vinagre, y dejar que el tofu absorba completamente la salsa en la olla durante unos minutos.

5. Almidón (1 cucharadita) con agua, mezclar bien, verter en la olla; revuelva bien con una espátula para espesar la sopa y sirva.

3. Tarta de tomate y berenjena

Ingredientes: 250 gramos de berenjena tierna, 100 gramos de relleno de carne. 100 gramos de pan rallado, 2 huevos, 30 gramos de harina, 10 gramos de zanahorias, 8 gramos de almidón húmedo y 750 gramos de aceite para ensalada. 30 gramos de pasta de tomate, 20 gramos de azúcar blanca, 5 gramos de vinagre de arroz, 5 gramos de sal yodada, 4 gramos de glutamato monosódico y 1 gramo de cebolla y jengibre picados.

Preparación: 1. Quitar los tallos, lavar y pelar la berenjena y cortarla en discos de 0,3 cm de grosor con un cuchillo superior. Agregue la cebolla verde picada, el jengibre picado, la sal, el glutamato monosódico y medio huevo al relleno de carne y mezcle bien. Coloque las rodajas de berenjena en rodajas una encima de la otra, intercale el relleno de carne entre ellas y sumérjalas en harina. Corta las zanahorias en rodajas.

2. Rompe los huevos restantes en el bol y revuelve uniformemente. Sumerja las rodajas de berenjena bañadas en harina en huevo batido, luego sumérjalas en pan rallado y dé golpecitos firmes.

3. Poner aceite en la olla, calentar al 50% a 60% de fuego, poner en una cuchara las tortas de berenjena una a una, sofreírlas hasta que adquieran un color granate, retirar y escurrir el aceite y colocar. en un plato.

4. Agrega el aceite base a la olla, caliéntalo, agrega los tomates y sofríe brevemente, agrega la sopa, las rodajas de zanahoria, el azúcar, el vinagre, la sal, el glutamato monosódico y deja hervir, espesa la salsa. con almidón húmedo y vierta. Sirva sobre panqueques de berenjena.

¿Qué tipo de platos se pueden hacer con ketchup?

Pez mandarín ardilla, patatas fritas, solomillo de cerdo agridulce, platos estofados, etc. El ketchup no sólo es delicioso y puede realza el sabor, pero también añade sabor a los platos.

¿Qué platos deliciosos se pueden hacer con salsa de tomate?

Borscht

Mi madre hace borscht con repollo, cebolla, ternera y patatas

El ingrediente más importante es una lata grande de pasta de tomate

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No del tipo que se vende en botellas de vidrio en los supermercados, el que es demasiado dulce

Tienes que comprar el que está en latas de hierro para que quede delicioso