¿Cuáles son los ocho elementos de Beijing?

Las ocho piezas de Beijing son ocho tipos de pasteles al estilo de Beijing con diferentes formas y sabores. Ocho de ellos son pasta de dátiles, ciruela verde, pasas, rosas, pasta de frijoles, azúcar, plátano, sal y pimienta.

El Jingbajiu es un pastel elaborado en el palacio de la dinastía Qing que posteriormente se extendió entre el pueblo. Se elabora con ocho materias primas como relleno, manteca de cerdo, agua y harina como piel y relleno. Se envuelve en la piel y se hornea.

Los pasteles tradicionales Jingba se pueden dividir en pasteles de carácter Fu, que simbolizan la felicidad; pasteles Taishi, que simbolizan los altos funcionarios y la riqueza; pasteles de melocotón de longevidad, que simbolizan la longevidad; felicidad y riqueza; pasteles de lingotes de plata; pasteles enrollados que parecen un rollo de libros; pasteles de aceite de pollo que traen buena suerte; y pasteles de flores de azufaifo que significan que una pareja joven tendrá un bebé antes de tiempo.

Las Ocho Piezas de Beijing representan bendición, riqueza, longevidad, felicidad, riqueza, cultura, etc. En aquella época, la gente mostraba los "ocho" acontecimientos felices de sus vidas. Este es el origen del nombre ". Ocho Piezas de Beijing". origen.

Pequeños Ocho Piezas

Los "Pequeños Ocho Piezas" se fabrican con varias formas de frutas, incluidos melocotones pequeños, comúnmente conocidos como melocotones de la longevidad, albaricoques pequeños, que son homófonos de suerte y felicidad. , granadas pequeñas, y muchas granadas Manzanas pequeñas, manzanas pequeñas, sanas y salvas, nueces pequeñas, armoniosas y bonitas, caquis pequeños, todo va bien, naranjas pequeñas, azufaifas, etc. también tienen sus propios significados.

Las “ocho piezas pequeñas” son más pequeñas y ligeras que las “ocho piezas grandes”. Además, también están las “ocho piezas finas” de odres, que son más sofisticadas en materiales y acabados. hecho más finamente.