Té Wuyitai
Sin embargo, beber té es más fácil que mirarlo. Pocas personas pueden ir a las zonas productoras de té y experimentar los cambios del té.
Mayo está a punto de entrar, y las salidas primaverales para disfrutar de las flores y los árboles están llegando a su fin. Aprovechando el feriado del Primero de Mayo, también puedes dar un paseo por las montañas del té, sentir el mundo verde claro y tranquilo y convertirte en un "hada del té" que viaja y come té.
Tour del té "Primero de Mayo", ¡te recomiendo un buen lugar! ¡Elija el más cercano y recuerde llevar protección personal!
Zhejiang: Montaña Shifeng Shangpin Longjing
En las hermosas montañas que rodean el Lago del Oeste en Hangzhou, hay un Pico del León con frondosos árboles, jardines de té verde y nueve arroyos y dieciocho arroyos. El borboteo del agua, las nubes envueltas, el suelo profundo, el clima templado y el entorno ecológico único han dado origen al famoso té de las "Cuatro Maravillas": el té West Lake Shifeng Longjing.
La forma de Shifeng Longjing es recta y puntiaguda, plana y hermosa, suave y uniforme, y de color verde y amarillo. Después de la elaboración, el aroma es intenso y duradero, y la fragancia es picante; el color de la sopa es verde albaricoque, claro y brillante, la parte inferior de las hojas es de color verde claro y los cogollos son erguidos y realistas. Beber sopa de té es refrescante, fragante entre los dientes y con un regusto interminable.
Jiangxi: La montaña Lushan está llena de "nubes"
Cuando se trata de té en Jiangxi, el primer nombre debe ser Lushan Yunwu. El té Lushan Yunwu, conocido como "té Wenlin" en la antigüedad, es uno de los tés tradicionales famosos de China. Debido a las nubes y la niebla, se le llama "Té de niebla de nubes". "No conozco la verdadera cara del Monte Lu, pero está sólo en esta montaña". Las montañas de Kuanglu están llenas de nubes y niebla en constante cambio, y el té producido tiene un aroma duradero y una montaña muy alta. sabor.
El jardín de té en el Jardín Botánico es como una perla en la palma de tu mano (Foto: Té Su Siwen)
El té Lushan Yunwu comenzó en la dinastía Jin y se hizo famoso en la dinastía Tang. En la dinastía Song, el famoso té de Lushan se convirtió en "té tributo". El té Lushan Wuyun tiene cogollos fuertes, hojas gruesas, pelos blancos expuestos, color verde claro, sabor fuerte y una fragancia tan tranquila como la de la orquídea. Se le conoce como "el color es más delicado que el de la orquídea".
El té frito Wu Yun también es una excelente artesanía.
Lo más importante del té Lushan Wu Yun es el proceso de fritura. Debe freírse y cocinarse bien para que el té verde no irrite el estómago. Todo el proceso es simple de decir, pero se necesita mucho cuidado para que el té Wu Yun exuda la fragancia de las orquídeas.
Chu Maling en el jardín de té, mirando el lago Poyang a lo lejos.
Después de beber una taza de té, la dulce fragancia de las nubes de la montaña Lushan llenó mi garganta. Mirando desde la distancia, hay nubes flotando en las montañas. Las llamadas nubes que entran en la lámpara son un fiel reflejo del té que se elabora aquí.
Anhui: El Maofeng de la montaña Huangshan es inmortal.
La zona de Huangshan es la tierra de las nubes y la niebla, que está llena de nubes y niebla durante todo el año. El vapor de agua es denso, el viento de la montaña lo atraviesa y las nubes se precipitan, surgen, suben, bajan, flotan, escapan, brillan y mueren. Este lugar es especialmente adecuado para el crecimiento de árboles de té, y aquí se produce el famoso Huangshan Maofeng.
El Maofeng de la montaña Huangshan tiene una apariencia hermosa, con cogollos y hojas regordetas y uniformes, delgadas, planas, ligeramente rizadas, con muchos pelos blancos expuestos. Los brotes de las puntas están cerca de las hojas, como la lengua de un gorrión, y son brillantes y de color amarillo verdoso.
Al elaborar cerveza, la niebla se eleva y la fragancia se desborda, refrescando el corazón y la mente. La sopa de té es clara y brillante, el aroma es tan duradero como el de Huilan, suave y refrescante, y el regusto es dulce. Se puede decir que es "exquisito y refinado, el hada del té".
En la principal zona productora de Huangshan Maofeng, las casas populares y los jardines de té se complementan entre sí.
Sichuan: Una taza de néctar y una olla larga.
El monte Mengding es conocido como la "Montaña Sagrada de la Cultura del Té en el mundo", y sus especialidades son el rocío seco de Mengding y los cogollos amarillos de Mengding. Entre ellos, Mengding Ganlu es el té famoso más antiguo de China y es considerado el pionero del té antiguo y del té famoso.
Base de cultivo de té de la montaña Mengding (Fuente de la imagen: Oficina Meteorológica de Sichuan)
Mengding Jing (Imagen: Sohu News)
El rocío seco de Mengding es uno de los principales de China diez Representante del té famoso, el té más famoso de China y el té rizado.
La forma de su té seco es esbelta, con cogollos llenos de hojas, cubiertos de plata, y las hojas son tiernas y fuertes. El color es verde claro y aceitoso; la sopa es amarilla clara, clara y brillante, tiene un aroma rico, una fragancia fresca, un sabor fresco y suave y un dulzor rico en los cogollos en la parte inferior de las hojas, que son muy hermosos y completos. La refrescante fragancia es suave y dulce. Cuando se elabora por segunda vez, se vuelve más suave y hace que la gente se sienta más fragante.
La técnica del té "Longxing Eighteen Styles" de la tetera de boca larga de la montaña Mengding es una técnica de mezcla de té única de la montaña Mengding. La licuadora de té sostuvo una olla de cobre de más de un metro de largo, le dio la vuelta, levantó la taza y vertió agua en la taza con precisión. Cada estilo imita los movimientos de un dragón, que se mueve entre las nubes, cautiva el paisaje y galopa de una manera vertiginosa y fascinante.
Hunan: Té Junshan Silver Needle
Isla Yueyang Junshan
Junshan está rodeada de agua, con un clima templado, lluvias abundantes, nubes amortajadas y tierra fértil, Adecuado para el crecimiento de árboles de té. Aquí se produce Junshan Silver Needle, que fue seleccionado como uno de los "Diez tés más famosos de China".
El té Junshan Silver Needle tiene un alto aroma, sabor suave y dulce, sopa de color amarillo intenso, cogollos fuertes, tiras uniformes, pelos blancos como plumas, cogollos dorados y brillantes, pelos de color amarillo claro, hojas gruesas y uniformes. sabor dulce, duradero Sin sabor.
Después de preparar, los cogollos se elevan verticalmente hasta la superficie del agua en la sopa, se hunden lentamente, suben y se hunden nuevamente, subiendo y bajando una y otra vez, lo cual está lleno de diversión.
Fujian: "Flor de Hueso de Roca" en la Montaña Wuyi
Hay muchos acantilados en la Montaña Wuyi. Los productores de té utilizan cuevas, grietas y hendiduras de piedra para construir terraplenes de piedra a lo largo de la frontera para plantar hojas de té, que se denominan jardines de té "en macetas", formando el dicho de que "hay té en las rocas, pero no hay té en las rocas". ", de ahí el nombre de té de roca.
El té Yanzheng tiene las características de "vivo, dulce, claro y fragante". Además, el pueblo Zhengshan de la montaña Wuyi y Jin Junmei también son bastante famosos.
La temporada de recolección de té ha marcado el comienzo de la montaña Wuyi, y la montaña de té que ha estado en silencio durante un invierno se ha vuelto animada. Muchos turistas vienen aquí para tomar té: con sombreros de paja y cestas de bambú, recogen la primera taza de té nuevo en primavera a lo largo de la escarpada carretera de montaña;
Residencia de montaña Yejia en Wuyishan
O venga a la fábrica de té para observar y experimentar las habilidades de producción del té de roca Wuyi o programe una cita con algunos amigos y suba a la montaña del té para tomar un grupo de fotos...
En En los últimos años, la experiencia de investigación sobre el turismo del té en la montaña Wuyi se ha caracterizado por sus características naturales y saludables. Se ha convertido en una nueva moda para que los bebedores de té viajen en primavera.
Fujian: Prueba el té blanco en el "Xiandu on the Sea".
Foto de Chen Huiping
La montaña Taimu se encuentra en la parte noreste de la provincia de Fujian. Se encuentra en la costa del Mar de China Oriental, rodeada por el mar por tres lados y orientada. montañas a un lado. Cuenta la leyenda que los dioses del Mar de China Oriental se reúnen aquí durante todo el año, por lo que se la conoce como la "Ciudad de los Inmortales en el Mar".
La montaña Taimu es rica en té blanco. "Xiao Min Ji", escrito por Zhou Lianggong, una celebridad de la dinastía Qing, dice: "Las agujas de plata producidas en la cueva Hongxue en la montaña Taimu son de naturaleza fría y tienen el mismo efecto que los cuernos de rinoceronte. Son la medicina sagrada para el sarampión. ."
Té Blanco Fuding Jardín de Té Ecológico
El té blanco Fuding se puede dividir en cuatro tipos: Baihao Silver Needle, White Peony, Shoumei y New Technology White Tea. El té blanco tiene las características de sabor fresco, sabor suave, dulzura evidente, color de sopa brillante y hojas verdes. Los efectos únicos del té blanco para el cuidado de la salud son ampliamente elogiados. Hay un dicho que dice "tres años de té, cinco años de medicina y siete años de medicina".
Fujian: temporada de té de primavera en Guanyin, recolección de té en Anxi.
Aunque Anxi, Fujian no tiene los hermosos paisajes y las rocas escarpadas de las áreas productoras de té mencionadas anteriormente, es la principal zona de producción de Tieguanyin. El período del Primero de Mayo coincide con el período de producción de. Tieguanyin, por lo que es más adecuado para los amantes del té.
Anxi, provincia de Fujian, es una zona productora de té en la antigua China. Durante las dinastías Song y Yuan, Tieguanyin producía té en Anxi, tanto para los templos como para los agricultores. Según los registros de "Qingshuiyan", "En las cimas de agua clara, persisten las nubes y la niebla, los monjes en el templo plantan té, que está lleno del aire de las montañas, empapado de la esencia del sol y la luna, y obtiene la niebla. Comerlo puede curar todas las enfermedades."
" Árbol madre "Weishuo" Tieguanyin (foto de Liu Jiezhi)
La principal zona de producción de Anxi Tieguanyin es ". Nei'anxi" en el oeste, donde está rodeada de montañas, picos continuos y envuelta en nubes y niebla. Hay un proverbio que dice: "Hay flores todo el año, pero un invierno no hay nieve y lo único que se oye es el sonido del trueno".
El Anxi Tieguanyin de alta calidad tiene un aroma ligero y elegante, un sabor dulce y refrescante, una fragancia persistente en los dientes y las mejillas, un dulzor duradero en el fondo de la garganta y un sabor pleno. sabor.
Yunnan: Xishuangbanna, en busca de té milenario.
Xishuangbanna es también una famosa zona productora de té. En ella se cultivan principalmente árboles de té, muchos de los cuales tienen más de mil años.
La aldea Dai de la antigua mansión del té del árbol
Hay un rey del árbol del té cultivado de 800 años de antigüedad en la antigua aldea en la ladera Banpo de la montaña Nannuo. La montaña Nannuo es una antigua montaña de té con un buen entorno ecológico en Xishuangbanna.
En Menghai, Yunnan, se pueden ver antiguos árboles de té por todas partes (solo en la montaña Nannuo)
El antiguo jardín de té en Pasha Village es el jardín de té con el dosel más grande del mundo. Montaña del té antigua de Banna. Hay muchos árboles en Pasha Ancient Tea Garden y nunca han quedado empequeñecidos.
Casa de té del árbol antiguo de Mengsong
El antiguo jardín de té de Hekai es también el jardín de té contiguo más grande de Xishuangbanna. Hay grandes árboles de té por todas partes y el valor ornamental es muy alto.
En la antigua aldea de Tangbao, no lejos del municipio de Mengsong, se encuentran los árboles de té más antiguos de la montaña de té Mengsong. El famoso "Rey del árbol del té" de tipo salvaje de 1800 crece en esta antigua comunidad de ocho montañas de té.
-Fin-
Editor: Chen
Auditoría: Wu Shaoyu