Lista de ingredientes del vino de ginseng
1. Vino de ginseng y baya de goji
Receta: 20 g de ginseng, 350 g de baya de goji, 100 g de rehmannia glutinosa, 400 g de azúcar de roca, 5 kg de vino blanco.
Método: Hornear y cortar en rodajas el ginseng, quitar las impurezas de la baya de goji y ponerlo en una bolsa de gasa para su uso posterior. Poner el azúcar de roca en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua, calentar hasta que hierva, refinarla hasta que se convierta en piedra amarilla y filtrarla con una gasa para quitar los residuos mientras aún esté caliente.
Ponga el vino blanco en la jarra de vino, coloque la bolsa de tela que contiene ginseng y baya de goji en el vino, ciérrelo y déjelo en remojo durante 10 a 15 días, revuelva una vez al día y déjelo en remojo hasta que el olor medicinal sea completamente ligero. , saque la bolsa del medicamento, filtre el sedimento con un paño fino, agregue azúcar de roca, revuelva uniformemente, déjelo reposar y filtre, y obtendrá el producto terminado.
2. Vino Changsheng Guben
Receta: 20 g de ginseng, 20 g de baya de goji, 20 g de ñame, 20 g de schisandra, 20 g de escape, 20 g de Ophiopogon japonicus, 20 g de gramo de Rehmannia glutinosa.
Método: Cortar el medicamento anterior en trozos, ponerlo en una bolsa hecha de seda cruda, remojarlo en 5 kilogramos de vino, sellarlo, poner el frasco en una olla, calentarlo durante aproximadamente media hora. hora, sácalo y entiérralo bajo tierra. Después de unos días, sácalo y bébelo.
3. Vino de sangre potenciador del Qi
Receta: 20 gramos de carne de longan, 10 gramos de ginseng, 10 gramos de raíz de angélica, 10 gramos de baya de goji, 10 gramos de canela, 10 gramos de Atractylodes, 10 gramos de Rehmannia glutinosa, 20 gramos de Achyranthes bidentata, 1000 ml de vino de arroz.
Método: Mezcle los materiales medicinales anteriores en 1000 ml de vino de arroz.
4. Vino nutritivo para corazón y riñones
Ingredientes: 2500 gramos de licor, 20 gramos de incienso amaderado, 40 gramos de raíz de poligala, cálamo, amomum villosum, semilla de ciprés, poria, raíz de peonía blanca, chuanxiong, Angelica sinensis, ginseng, Ophiopogon japonicus, raíz de toochean, rehmannia cruda, rehmannia glutinosa, psoraleno.
Método: Triture todos los materiales medicinales anteriores, luego póngalos en una bolsa de tela blanca limpia, ate bien la boca, póngalo en una vasija de barro, vierta vino blanco, cocine a fuego lento, retire el residuo y cuaje. aparte.
5. Vino Ginseng Poria
Receta: 30g ginseng, 30g rehmannia cruda, 30g poria, 30g atractylodes, 30g raíz de peonía blanca, 30g angélica, 15g chuanxiong, 250g azúcar de roca, 30g fideos rojos curvos, 120 g de carne longan y 2000 ml de vino blanco.
Método: muela los nueve materiales medicinales anteriores hasta obtener un polvo grueso, póngalo en una bolsa de tela y átelo bien; colóquelo en un recipiente limpio y sumérjalo en vino de sorgo durante 4-5 días; residuo y añadir 250 gramos de azúcar de roca y reservar.