¿Cómo hacer carne de res hervida? ¿Cómo hacer carne de res hervida cocinada en el restaurante chino Xien?

Chile seco

Raíz de cebolla

Cuchara de pasta de frijoles

Cuchara de almidón

Zanthoxylum bungeanum

Dientes de ajo

Cuchara de vino para cocinar

Cuchara de vinagre

Cuchara cruda

Gramos de azúcar

Verduras verdes

¿Cómo cocinar carne de res en el restaurante chino "Xi En Edition"?

Añade la cebolla, el jengibre, el ajo, los chiles secos, los granos de pimienta de Sichuan y la pasta de frijoles y sofríe a fuego lento.

Sofríe la salsa y añade agua, vinagre, salsa de soja, azúcar y vino de cocción.

Blanquear las verduras y reservar.

Agrega la carne, escalda el agua y agrega el almidón del agua para mezclar la sopa con la carne.

Colocar en un bol, espolvorear con pimienta y pimienta y verter aceite caliente sobre el condimento para carne.

¡Por fin has terminado!