¿Cómo hacer las albóndigas de ternera Chaoshan que compraste?
Las albóndigas de ternera de Chaoshan se originaron en Chaoshan, pero su reputación se ha extendido por todo el país y sus huellas se han extendido por todas partes en el país y en el extranjero. Las auténticas albóndigas de ternera de Chaoshan están hechas de carne pura y fresca de pierna de ternera, batida a mano. Una vez que le des un mordisco, serás recibido por el pleno sabor a carne y la textura suave y elástica, que será inolvidable para toda la vida. Una vez que lo pruebes, nunca podrás vivir sin él. Aquí hay algunas formas simples y rápidas de comer albóndigas de carne de Chaoshan para asegurarse de poder capturar el estómago de todos en casa. Las albóndigas de ternera son un ingrediente versátil y ricas en muchos nutrientes. Es apto para todos, jóvenes y mayores, el método es sencillo y rápido, y es un ingrediente común y necesario para las familias. Más importante aún, comer bolas de carne no engordará porque contiene carnitina, que puede ayudar a descomponer la grasa, por lo que las hermanas que aman la belleza también pueden comerla libremente.
¡Bien, comencemos! Sopa de bolas de carne
Pon las bolas de carne en agua y cocínalas para hacerlas más grandes. Añade aceite, sal, glutamato monosódico, verduras y otros ingredientes para hacer una sopa deliciosa. Las verduras pueden ser lechugas, crisantemos, espinacas, col china, etc. , puedes hacerlos sin verduras. Es mejor comer albóndigas cuando la temperatura es alta. Si están frías, recalentar la sopa antes de comer. El sabor de la sopa debe ser fuerte o ligero, y se debe preparar según la preferencia de cada persona. Si tenéis empanadillas en casa, también podéis poner unas cuantas para comer juntas. Definitivamente es una especialidad imprescindible que todos aman y todos comen. Gachas de bolas de ternera
Cortar las albóndigas en flores cortadas o en trozos pequeños. Hervir el agua y añadir el arroz. Después de que hierva el arroz, bajar el fuego. Después de que hierva el arroz, añadir las bolas de ternera y sazonar. Con sal. Se pueden agregar vegetales verdes a la papilla. Los pasos son los siguientes: Hervir las verduras en agua, remojarlas en agua, escurrirlas, picarlas en trozos pequeños y cuando la papilla esté espesa añadir el comino y las bolitas de ternera con pimiento verde.
Ingredientes principales: albóndigas de ternera, ingredientes auxiliares: pimiento verde, comino en polvo, otros condimentos: salsa de soja, sal, glutamato monosódico, etc. Método: 1. Cortar las bolas de carne y reservar, quitar las semillas del pimiento verde y cortarlas en trozos pequeños y reservar 2. Vierta las bolas de carne, saltee unas cuantas veces, agregue los condimentos y continúe salteando hasta la superficie; esté dorado y agregue el comino en polvo. 3. Añade los dados de pimiento verde y sofríe hasta que se corten los pimientos verdes. Notas de cata: Este es un plato familiar sencillo y práctico que incluye albóndigas de ternera con sabor a comino. Bolitas de ternera con apio
Ingredientes principales: albóndigas de ternera Accesorios: apio, tomate, etc. Condimentos: aceite de sésamo, glutamato monosódico, sal, etc. Método: 1. Calentar el aceite en la sartén, agregar las albóndigas reservadas y sofreír, prestando atención a que las albóndigas estén bien cocidas, luego retirarlas en un plato y reservar 2. Agregar el apio y los tomates y sofreír 3. Saltee las bolas de carne fritas unas cuantas veces, cubra la olla y cocine a fuego lento. 4. Agregue sal y glutamato monosódico al gusto, también puede agregar condimentos especiales según sus preferencias personales; Un plato casero sencillo y práctico, el apio es un clásico combinado con carne de res en la comida occidental. Las albóndigas de ternera también son deliciosas. Fideos de sopa de bolas de carne
Las bolas de carne son la primera opción para hacer fideos de sopa de bolas de carne. Generalmente, los fideos de sopa de bolas de carne se elaboran de acuerdo con los siguientes materiales y métodos: Ingredientes principales: bolas de carne, fideos de arroz (harina, fideos de arroz, fideos de arroz), ingredientes: lechuga o crisantemo o col china, sin límite, condimento: aceite de maní , apio, cebolla verde picada, sal, glutamato monosódico, etc. Método: Ponga las bolas de carne en la sopa hirviendo y cocine primero la lechuga y la sal. Golpéelo dos o tres veces con una cuchara de malla y póngalo en un bol (no lo cocine en la sopa). Añade las albóndigas, espolvorea con aceite de ajo y cubitos de apio y pon la sopa cocida en un bol. Puedes probarlo: una forma común de comer en Guangdong para la cena o el refrigerio nocturno es agregar pechuga o carne de res para enriquecerlo. Con la adición de salsa Shacha, las bolas de carne quedan crujientes, los fideos de arroz suaves y la sopa queda deliciosa. Es el cuarto en el Sur. Bolitas de ternera estofadas con champiñones
Ingredientes principales: bolitas de ternera, champiñones, ingredientes auxiliares: pimientos, cebolletas, jengibre rallado, etc. Condimentos: salsa Shacha, aceite de sésamo, glutamato monosódico, sal, etc. Método: 1. Calienta la sartén con aceite, agrega el chile reservado, la cebolla verde y el jengibre y sofríe para resaltar el sabor del condimento. 2. Agrega los champiñones y las bolas de carne y sofríe. 3. Tapa y cocina a fuego lento; sal y condimento MSG, si el sabor es fuerte, también puede agregar condimentos especiales según sus preferencias personales. Notas de degustación: Platos caseros sencillos y prácticos, absolutamente deliciosos.
Botitas de ternera con salsa de oreja de mar
Ingredientes principales: albóndigas de ternera Complementos: brócoli, castañas de agua, etc. Condimentos: sal, azúcar, aceite de sésamo, salsa de soja, maicena, etc. Método: 1. Hervir el brócoli en agua aceitosa y salada (colóquelo en el centro del plato). 2. Poner las bolas de carne en la sartén con aceite y freír hasta que estén doradas.
3. Agregue 2 cucharadas de jugo de abulón y 2 cucharadas de vino a un recipiente con agua, agregue un poco de salsa de soja y azúcar y deje hervir. 4. Agregue las bolas de carne fritas y cocine por 5 minutos, luego vierta unas gotas de aceite de sésamo; 5. Primero ponga las albóndigas en un plato. Luego agregue un poco de maicena al jugo restante para hacer una sopa ligeramente espesa y finalmente viértala sobre las albóndigas en el plato. Notas de cata: La rica salsa de abulón, con bolas de carne crujientes por fuera y bolas de carne crujientes por dentro, estaba deliciosa y combinaba bien con el brócoli para compensar la untuosidad. Es un plato clásico de albóndigas de ternera y es de gran calidad.
Además de sofreír y sofreír, las bolas de carne también se pueden utilizar para barbacoa y estofado.