¿Cómo hacer panceta de cerdo con patatas?
La panceta de cerdo estofada y el cerdo con ciruelas pasas son platos elaborados con panceta de cerdo. Mucha gente está cansada de estas comidas caseras tan comunes. Si desea reavivar el apetito de la gente por la panceta de cerdo, puede intentar comenzar con el estilo del plato de panceta de cerdo.
Nuestro protagonista de hoy, panceta de cerdo y patatas fritas, está perfectamente reproducido. Como alimento con alto contenido de almidón, las papas absorberán grasa cuando se encuentren con ingredientes cárnicos, y el sabor se volverá más rico cuando se encuentren con la carne de papa, también tendrán la dulzura de las papas y no se sentirá grasoso después de comer algunos bocados más; . oler.
El guisado puede retener los nutrientes al máximo, ¡pero la cocción en seco puede liberar el alma de la comida! Cortar las patatas y secarlas en la olla, cortar la panceta y añadir el condimento por segunda vez. Esta rica fragancia realmente te hará babear.
¿Cómo hacer patatas fritas con panceta de cerdo? Después de beber y comer, las personas a las que les gusta comer se sentirán insatisfechas. ¡Lo sabrás a medida que sigas leyendo!
Ingredientes: dos patatas, 300g de panceta de cerdo, un poco de pasta de judías, cuatro o cinco guindillas secas o guindillas rojas, tres rodajas de jengibre, un pimiento verde y cuatro o cinco ajos picados.
El primer paso: las rodajas de patata no necesitan ser muy finas, sólo adecuadas;
El segundo paso: cortar la cebolla, el jengibre y el ajo, cortar los pimientos verdes en gajos y cortar la panceta de cerdo;
Paso 3: Poner las patatas chips en agua hirviendo y cocinar hasta que estén medianamente cocidas, sacar y escurrir el agua;
Paso 4: Apagar el Caliente primero, coloque la panceta de cerdo en una olla fría y saltee, deje que las rodajas de carne se extiendan y se cubran con aceite, lo que puede evitar que se pegue a la sartén;
Paso 5: a fuego alto , sofreír lentamente la panceta de cerdo hasta que se dore ligeramente y salga la grasa, luego agregar una cucharada de cebolla verde, jengibre y ajo. Sofreír con pasta de frijoles para obtener aceite rojo;
Paso 6 : Vierta las patatas chips y los pimientos verdes pescados anteriormente y continúe sofreyendo. Apagar el fuego, añadir el ajo picado y servir.
En comparación con las patatas salteadas, las patatas fritas tendrán un sabor más crujiente y el sabor de la panceta de cerdo frita en seco también cambiará en consecuencia. Una vez que los dos alimentos están completamente mezclados, se agrega un poco de condimento al final, para que los platos con todo su color, aroma y sabor capturen las papilas gustativas de los catadores. Ya sea bebiendo o comiendo, las personas a las que les gusta comer se sentirán insatisfechas.