¿De cuántas maneras se puede tomar té?

Agregar té a los platos es un método de cocción que utiliza el aroma y los nutrientes del té para agregar sabor y salud a los platos. Dependiendo del tipo de té y de las técnicas de cocción, existen varias formas de cocinar con té:

1. Platos de té: sofreír, hervir, cocer al vapor o asar té fresco o té seco con otros ingredientes para preparar. ¿El aroma del té impregna platos como los camarones Longjing y la avena Tieguanyin Cordyceps? etc.

2. Sopa de té: remoje las hojas de té hasta obtener una sopa espesa, luego agregue otros ingredientes para cocinar, guisar, guisar, etc. Deje que el sabor de la sopa de té penetre en la comida, como la sopa de ternera con té negro y la sopa de filete de pescado Biluochun.

3. Té en polvo: muele las hojas de té hasta obtener un polvo fino, espolvoréalas sobre los platos o prepara snacks para aumentar el color y el aroma, como el helado de matcha, la tarta de queso Biluochun, etc.

4. Fumigación de té: utilice el aroma de las hojas de té para fumigar los alimentos y formar una capa de piel dorada y fragante en la superficie de los alimentos, como pato con té de alcanfor, tocino de té negro, etc.

El té no solo puede mejorar la delicia de los platos, sino también eliminar la grasa y el olor, aumentar el valor nutricional y los efectos para el cuidado de la salud. Por ejemplo, el té negro es adecuado para platos con sabor y color fuertes. Puede eliminar el olor a pescado y aliviar el aburrimiento, y también tiene un cierto efecto nutritivo para el estómago. Biluochun es adecuado para platos ligeros y refrescantes, refrescando la mente y reduciendo la presión arterial. lípidos sanguíneos.