¿Se pueden cultivar uvas en la prefectura de Wenshan, provincia de Yunnan?

La plantación de uvas en la prefectura de Wenshan de la provincia de Yunnan debe decidirse según el suelo, el clima y otros factores locales. La decisión específica sólo se puede tomar después de una inspección in situ. La siguiente es la información relevante sobre las uvas. sólo referencia:

Entorno de cultivo de la vid

La altitud necesaria para el cultivo de la vid suele estar entre 400 y 600 metros. Le gustan las temperaturas cálidas y luminosas y tiene una gran adaptabilidad al suelo. Origen: Asia occidental La mayoría de los viñedos del mundo se encuentran entre los 20 y 52 grados de latitud norte y entre los 30 y 45 grados de latitud sur. La mayoría de las uvas chinas se cultivan entre 30 y 43 grados de latitud norte. Las bases de plantación de uvas se distribuyen principalmente en el condado de Xiao, Anhui y Turpan, Xinjiang. La altitud de plantación de la uva es generalmente de 400 a 600 metros. La altitud de las uvas chinas varía mucho, entre 200 y 1.000 metros. Las uvas en Xiaoxian, Anhui se distribuyen en llanuras, las uvas Huailai en Hebei alcanzan los 1.100 metros, las Qingxu en Shanxi alcanzan los 1.200 metros y las Shannan en el Tíbet alcanzan más de 1.500 metros. La latitud y la altitud son factores importantes que afectan la temperatura y el calor en grandes áreas.

Aspecto y pendiente

En condiciones generales similares del terreno, existen diferencias obvias en el microclima de los diferentes aspectos de la pendiente. Generalmente, las laderas orientadas al sur (incluidas las orientadas al sur, noroeste y sureste) reciben más luz y calor y tienen temperaturas más altas entre semana. El efecto de calentamiento de los terrenos en pendiente está estrechamente relacionado con su pendiente. Generalmente, cada 1 grado de inclinación de la pendiente hacia el sur equivale a avanzar 1 grado de latitud. El ángulo de pendiente que recibe la mayor cantidad de calor es de aproximadamente 20 a 35 grados (en el rango de 40 a 50 grados de latitud norte).

Debido a que las uvas son más resistentes a la sequía y tienen suelos finos, pueden desarrollar sistemas de raíces en un área relativamente pequeña, por lo que son más adecuadas para el cultivo en pendientes que otros árboles frutales. Sin embargo, cuanto mayor es la pendiente. , la erosión del suelo es más grave, por lo que es importante cultivar uvas en pendientes. Al cultivar uvas, se debe dar prioridad a terrenos con una pendiente inferior a 20 a 25 grados. Influencia de la superficie del agua:

Las grandes áreas de agua como océanos, lagos, ríos y embalses absorben más energía de la radiación solar y tienen mayor capacidad calorífica. Las temperaturas durante el día y el verano son más bajas que las de la tierra. mientras que las temperaturas nocturnas y en invierno son más bajas que las de la tierra y más altas que en el interior. Por lo tanto, el clima a lo largo de la costa cerca del agua es relativamente suave y el período sin heladas es más largo. Los viñedos cerca de grandes masas de agua reflejan una gran cantidad de luz azul violeta y rayos ultravioleta, lo que da como resultado un mejor color y calidad de las bayas. Por lo tanto, al elegir viñedos, trate de estar lo más cerca posible de grandes lagos, ríos y océanos.

Condiciones del suelo

Las uvas pueden crecer en una variedad de suelos, como riberas de ríos, terrenos salino-álcalis, laderas rocosas, etc. Sin embargo, diferentes condiciones del suelo tienen diferentes efectos sobre el crecimiento. y resultados de la uva.

Las uvas tienen una gran adaptabilidad al suelo. Excepto en los pantanos y las tierras muy salinas y alcalinas que no son aptas para el crecimiento, las uvas se pueden cultivar en todos los demás tipos de suelo, siendo el franco arenoso fértil el más adecuado. Diferentes suelos tienen diferentes efectos sobre el crecimiento y la calidad de la uva.

En zonas no aptas, el suelo se puede mejorar mediante ingeniería agrícola y técnicas de cultivo. Por ejemplo, en la zona salino-álcali de Panjin, Liaoning, donde el contenido del suelo es superior al 0,3%, el cultivo directo de uvas no puede sobrevivir. Sin embargo, mediante medidas como cavar zanjas en los campos, irrigar con agua para eliminar la sal, modificar el suelo con abono verde o reemplazarlo parcialmente y seleccionar variedades de portainjertos resistentes a la sal, la salinidad del suelo se puede reducir a menos del 0,2%. en 2 a 3 años, y se podrán plantar uvas.

Clima

Los factores climáticos son uno de los principales indicadores de la regionalización de las variedades de uva. Los franceses creen que sólo las uvas cultivadas en determinados suelos pueden producir vinos mundialmente famosos y con sabores especiales. Pero para las vastas zonas productoras de uva del mundo, esta situación de zonificación de la uva basada en el suelo no es universal ni absoluta. Los factores que afectan la calidad de la uva y la calidad del vino son completos.

En la mayoría de los casos, el clima suele jugar un papel protagonista en el crecimiento y fructificación de las uvas y la calidad del vino se ha convertido en el factor más importante y activo entre muchos factores. Las condiciones climáticas como la luz, la temperatura y las precipitaciones son necesarias para el crecimiento y la fructificación de la uva, especialmente las condiciones climáticas en verano y otoño.

Luz

La energía solar es la única fuente de energía para que la uva realice la fotosíntesis. Es la fuerza impulsora del reciclaje de energía y materiales en la uva. Del 90% al 95% del rendimiento y la calidad de la uva proviene de la fotosíntesis. La energía solar realmente consumida en la fotosíntesis no ha alcanzado en muchos casos el 1% de la energía total del sol. En China, la tasa de utilización de la energía solar en los viñedos en general es sólo del 0,5% y las uvas son cultivos que aman la luz.

Las uvas son plantas amantes de la luz y con altos requerimientos lumínicos. La duración de las horas de luz tiene un gran impacto en el crecimiento, desarrollo, rendimiento y calidad de la uva.

Cuando la luz es insuficiente, los nuevos brotes crecerán débilmente, las hojas serán delgadas, las hojas estarán pálidas, las mazorcas serán pequeñas, las flores y los frutos caerán más, el rendimiento será bajo, la calidad será mala. , y las yemas invernales estarán poco diferenciadas. Por lo tanto, al construir un jardín, es necesario elegir un lugar con buena iluminación y prestar atención a mejorar las condiciones de viento y luz del estante. Al mismo tiempo, diseñar correctamente la dirección de las hileras, el espacio entre las hileras y las plantas. y adoptar técnicas razonables de modelado y poda.

Temperatura

La temperatura es el factor meteorológico más importante que afecta al crecimiento y fructificación de la uva. Las uvas son plantas de zonas templadas cálidas que requieren cantidades considerables de calor. El período de crecimiento de la uva (desde la brotación hasta la maduración) requiere una temperatura media mensual activa superior a los 10 grados, y la temperatura acumulada varía según las distintas variedades. La temperatura también tiene un impacto importante en el proceso de crecimiento y fructificación de la uva. Las altas temperaturas pueden dañar las uvas, pero el grado es mucho menor que las bajas temperaturas. El daño de las bajas temperaturas a las uvas es un problema común que se encuentra en el cultivo de la uva en todo el mundo. Las bajas temperaturas limitan el área de cultivo de las uvas. Las uvas se cultivan generalmente en el hemisferio norte, entre los 20 y los 51 grados de latitud norte.

El límite norte de cultivo de las variedades de uva europeas es la cuenca del río Rin en Alemania, y el límite sur de cultivo se extiende hasta la India. En el hemisferio sur, la uva se cultiva principalmente entre los 20 y 40 grados de latitud sur. Los factores que limitan la expansión del cultivo de uva en Europa hacia el ecuador son las altas temperaturas, las enfermedades y la falta de temperaturas frías suficientes para inducir la latencia de las uvas. Los principales factores limitantes para la expansión de la uva europea hacia los polos son la corta temporada de crecimiento, insuficiente para asegurar la maduración de frutos y vides y para soportar las bajas temperaturas invernales.

Los distintos grupos de uvas tienen diferentes requisitos de temperatura en las distintas etapas de crecimiento. Por ejemplo, si la temperatura promedio a principios de la primavera alcanza unos 10°C y la temperatura del suelo a 30 cm bajo tierra está entre 7 y 10°C, los híbridos euroasiáticos, europeos y americanos comenzarán a germinar. Vitis vinifera y sus híbridos podrán comenzar a germinar cuando; la temperatura del suelo está entre 5 y 7°C. A medida que aumenta la temperatura, los nuevos brotes que brotan acelerarán su crecimiento. La temperatura más adecuada para el crecimiento de nuevos brotes y la división de los botones florales es de 25 a 38°C. Las temperaturas inferiores a 14°C no favorecen la floración ni la polinización. La temperatura más adecuada durante el período de maduración de las bayas es de 28 a 32 °C. Cuando la temperatura es inferior a 16 °C o supera los 38 °C, será perjudicial para el desarrollo y la maduración de las bayas y se reducirá la calidad. La temperatura a la que comienza la actividad de las raíces es de 7 a 10°C, y el crecimiento es más rápido entre 25 y 30°C. Las variedades en diferentes etapas de madurez requieren temperaturas acumuladas efectivas. Por ejemplo, la variedad de maduración temprana Shaba Pearl requiere una temperatura acumulada efectiva de 21°C, la variedad de maduración media Vineyard Queen requiere 25°C y la variedad de maduración tardía Longan requiere. 33°C para madurar completamente.

La capacidad de tolerar bajas temperaturas varía según la especie y el órgano. Por ejemplo, las especies euroasiáticas y los híbridos europeos y americanos pueden tolerar temperaturas bajas de -3 a -4°C durante la germinación; tolerar -1 ℃, las inflorescencias sufrirán daños por heladas a 0 ℃ durante el período de inactividad, los brotes invernales de los brotes maduros de las variedades euroasiáticas pueden tolerar -16 ℃ ~ -17 ℃, y las vides viejas perennes sufrirán daños por heladas a -20 ℃; . El sistema de raíces tiene una débil resistencia al frío. Las raíces de las variedades euroasiáticas como Longan, Rosy Rose y Vineyard Queen sufrieron daños leves por heladas entre -4°C y -5°C y murieron congeladas en aproximadamente dos días a -. 6°C.

El uso de uva de montaña del noreste o uva Beida como portainjerto en la región norte puede mejorar la resistencia al frío del sistema radicular. El sistema radicular puede soportar bajas temperaturas de -16 °C y -11 °C respectivamente, y. las temperaturas letales críticas son -18°C y -11°C respectivamente -14°C, lo que puede reducir el espesor del suelo enterrado para protegerse del frío en invierno.

Precipitaciones

La cantidad y distribución estacional de las precipitaciones afectan fuertemente el crecimiento y desarrollo de la uva, así como el rendimiento y la calidad de la uva. En algunas zonas, para determinados cultivares, los cambios estacionales en las precipitaciones son uno de los factores climáticos más importantes para la regionalización de las variedades de uva.

Los cambios estacionales en las precipitaciones se deben a los diferentes tipos de clima en el mundo. Y mostró diferencias significativas. La distribución estacional de las precipitaciones en el clima mediterráneo se caracteriza por: sequía en verano y otoño. Invierno y primavera lluviosos. El clima en las principales zonas de cultivo de uva de China es monzónico (excepto en Xinjiang), con altas temperaturas y veranos lluviosos. El clima lluvioso en primavera en el sur dificulta el cultivo de la uva. Excepto en Xinjiang, que no es bueno para las uvas, el estrés hídrico es muy evidente en las uvas.

El agua juega un papel importante en las actividades vitales de la uva. Los nutrientes son transportados a varios órganos después de ser disueltos en agua, por lo que el agua es portadora de nutrientes a través de la transpiración del agua, regula la temperatura corporal de la uva. árbol y promueve el crecimiento de la absorción de agua y fertilizantes. Si el suelo está demasiado seco, será difícil para las raíces absorber agua y nutrientes del suelo, la fotosíntesis se debilitará y las hojas viejas se volverán amarillas fácilmente, se caerán e incluso la planta se marchitará y morirá.

En el cultivo de la vid, además de considerar los requerimientos de la uva para unas condiciones climáticas adecuadas, también se debe prestar atención a evitar y proteger de climas desastrosos, como sequías prolongadas, inundaciones, heladas severas, fuertes vientos, granizo, etc Estos pueden provocar pérdidas importantes en la producción de uva.

Por ejemplo: los fuertes vientos durante la temporada de crecimiento a menudo rompen nuevos brotes, raspan las espigas de las frutas e incluso destruyen los enrejados de las uvas. El granizo en verano suele dañar ramas, hojas y espigas, afectando gravemente al rendimiento y la calidad de la uva. Por lo tanto, al construir un jardín, se deben tener en cuenta la frecuencia e intensidad de ciertos factores de desastre, el jardín debe seleccionarse razonablemente, determinarse la dirección apropiada, construirse un cinturón forestal protector y tomarse otras medidas protectoras correspondientes.