Ya no cocines panceta de cerdo. ¿Cómo hacer que sea más agradable para tu familia? ¿Un plato no es suficiente para que coman los niños?
No cocines panceta de cerdo. ¿Cómo puedes hacer que sea más agradable para tu familia? ¿Un plato no es suficiente para que coman los niños?
No cocines la panceta de cerdo. Este método es el que más agrada a la familia. Ni siquiera un plato es suficiente para que coman los niños a la hora de preparar el menú durante el Año Nuevo y las fiestas, si las hay. No hay cerdo Dongpo ni cerdo estofado, siempre me siento incómodo.
Sin embargo, si estos platos se sirven todos los años y no me siento creativo, hace unos días invité al maestro chef a casa. ¿Es posible tener a este chef súper pesado en nuestra casa? ¿tienes miedo? Lo único que temo es que el jefe de los cerdos no cortó la carne con las especificaciones que yo quería. Receta Lao Bingtang (Shanghai): panceta de cerdo con piel, cebolla verde, jengibre, anís estrellado Paso 1
En primer lugar, se debe freír la carne de cerdo por todos lados para permitir que la piel se tense y cuaje. luego sofreír la calabaza de invierno, las rodajas de jengibre y el anís estrellado en la olla original, luego agregar la salsa y sofreír, luego ponerlo en la olla con el cordero, con la piel de cerdo hacia abajo al guisar. frecuentemente durante el proceso de guiso, si se pega algo a la olla, apaga el fuego después de unas 3 a 4 horas y prepara otra olla para preparar la salsa de caramelo. Paso 2
Además de servir, escalde las verduras y las frutas de ginkgo y sirva, ¡regocíjese! El maestro dijo que esto se puede preparar tres días antes del Año Nuevo chino y el festival, y se puede calentar en una estufa eléctrica. olla el mismo día Eso es todo. Para ahorrar tiempo y esfuerzo, las amas de casa frugales naturalmente mantienen su integridad. Esta foto fue tomada inmediatamente después de terminarla, si se vuelve a calentar el mismo día, el color no será tan brillante. . ¡¡Es una lástima!! Paso 3
¡¡¡Hablemos primero del colágeno de esta grasa!!! No sé si se nota que el borde de esta piel no es muy “plano”. ¡¡Sí!! Hay una parte un poco abollada. De hecho, este es el lugar donde lo arreglé con brochetas de madera.
¿La salsa roja de aceite espeso de color marrón oscuro te hace preocuparte por la diálisis renal? ¡¡¡No tengas miedo, no tengas miedo !!! Ligero dulzor a toffe, acorde con su sabor. Estrictamente hablando, ¡¡¡este es el Dongpo Pork Bar en China!!! La carne carnosa de un hombre gordo posee detalles. ¡La sensación perfecta es también un buen deseo para el Año Nuevo y las fiestas!