La comida de la meseta de Yunnan-Guizhou, las diez mejores especialidades de Guizhou, la última es irresistible
Guizhou se encuentra en el suroeste de la patria. Es una perla brillante en la meseta de Yunnan-Guizhou. Aquí hay una cultura gastronómica única y diferentes costumbres étnicas. Cuando viajas a Guizhou, debes probar. las delicias locales. De lo contrario, te arrepentirás.
A continuación, echemos un vistazo a los 10 platos imprescindibles cuando viajas a Guizhou. ¡Hay platos principales y snacks que te garantizo que querrás comer más con solo mirar la introducción!
Pollo picante
En Guizhou, a quien le encanta la comida picante, el pollo picante es un plato especial que en Guizhou es muy picante. Primero cortar el pollo en trozos y marinarlo con especias, luego ponerlo en una sartén y freírlo, luego recogerlo cuando esté cocido. Coloque una gran cantidad de chile de pastel de arroz glutinoso en la sartén con aceite. Después de que el chile esté cocido, vierta los trozos de pollo nuevamente en la sartén y cocine juntos. Está hecho de pimientos especiales para pastel de arroz glutinoso y pollo salteados. Los sabores de los dos ingredientes se mezclan. No es tan picante como la versión de Sichuan y la versión de Hunan, pero es cada vez más largo, tentando tus papilas gustativas. .
Fideos de Cordero Zunyi
Los Fideos de Cordero Zunyi son un delicioso snack local. Prepare sopa con cordero fresco, vierta fideos de arroz encima, agregue rodajas de cordero y condimentos y cómelo. Tiene una historia de producción de más de 300 años. Los fideos de cordero se producen en todas partes de Guizhou, pero los fideos de cordero Zunyi son los más famosos. Los restaurantes de fideos de cordero están por todas partes en las calles y callejones de la ciudad de Zunyi, y su popularidad es insuperable. Ganó el segundo título de "Snacks famosos chinos". Se hizo famoso ya a mediados de la dinastía Qing. Todo el que viene a Zunyi y prueba los fideos de cordero de Zunyi lo elogia. A la gente de Zunyi le gusta especialmente comer fideos de cordero. Especialmente en invierno, comer un plato de fideos de cordero calientes mantendrá todo el cuerpo caliente. La gente que va a comer a los restaurantes está muy entusiasmada. Existe una costumbre local: cada solsticio de invierno, todos en la ciudad, jóvenes y viejos, comen un plato de polvo de cordero. Dijo que si come fideos de cordero ese día, no sentirá frío en todo el invierno.