¿Qué se puede hacer con la pimienta de Jamaica?
El polvo de cinco especias se puede utilizar para eliminar el sabor a pescado y el sabor de los platos de carne, y se puede utilizar para añadir sabor y frescura a los platos vegetarianos.
El polvo de cinco especias se refiere a un condimento que se elabora triturando más de cinco especias hasta convertirlas en polvo y luego mezclándolas. A menudo se aplica a la carne de pollo y pato antes de freírla o freírla. También se puede mezclar con sal fina para mojar. Los platos picantes se utilizan ampliamente en la cocina oriental, especialmente para hornear o freír carnes rápidamente, guisar, guisar, cocinar al vapor y cocinar platos como condimentos. Su nombre proviene del equilibrio que exige la cultura china para los cinco sabores: ácido, dulce, amargo, picante y salado.