¿Qué ingredientes se necesitan para hacer kimchi?

Además de diversas materias primas, también es necesario preparar cantidades adecuadas de agua fría, sal, anís estrellado, jengibre, granos de pimienta de Sichuan, pimienta, azúcar de roca y vino blanco. Primero agregue sal al agua, revuelva y enfríe, agregue rábano, pepino y otras materias primas, luego agregue los ingredientes apropiados, selle y deje marinar. El licor ayuda con la fermentación y la esterilización y también agrega una textura crujiente.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer kimchi?

Preparar un frasco cerrado, lavar los pepinos, rábanos y demás materias primas y reservar. Agrega agua fría, pepinos y rábanos y suficiente sal al frasco. Luego agregue algunos granos de pimienta, jengibre, azúcar de roca, pimienta, vino blanco y otros platos. Selle completamente y guárdelo en un lugar fresco.