Cuando viaja, ¿alguna vez ha probado comida deliciosa que normalmente no comería pero que se cocina localmente?
Sin embargo, es posible que algunas cosas solo sean auténticas localmente y, por lo general, no podemos comer cosas tan auténticas.
Hablaré sobre algunos alimentos que no suelo comer, pero que son muy populares en el área local. En primer lugar, hay tofu apestoso en Changsha, Hunan. Si no has comido tofu apestoso en Changsha, Hunan, definitivamente no es tofu apestoso auténtico. Vivo en Nanjing. Creo que el apestoso tofu hecho en Nanjing nunca sabrá a Changsha y la receta puede ser diferente.
Normalmente nunca como tofu apestoso en Nanjing, pero después de ir a Changsha no pude parar porque pensé que sabía muy bien. El apestoso tofu de Changsha huele muy mal pero sabe delicioso.
Lo segundo de lo que quiero hablar es de los fideos de caracol de Guangxi. Si tuvieras que preguntar qué comida huele mejor que el apestoso tofu, probablemente serían los fideos de caracol de Liuzhou, Guangxi. Nunca los como en Nanjing, pero definitivamente comeré fideos de caracol cuando vaya a Guangxi. Debido a que la cocina local es realmente auténtica, realmente me enamoré de ella ahora en Guangxi, porque creo que los fideos de caracol parecen tener una especie de magia que me hará adicto.
Algunas personas dicen que un alimento sabrá diferente en distintos lugares, y es cierto. Si quieres comer comida auténtica, debes ir a ese lugar. Otros lugares realmente no saben así. Si mi amigo quiere comer tofu apestoso y fideos de caracol, debe ir a Changsha, Hunan y Liuzhou, Guangxi.