¿Qué tipo de sopa es buena para las niñas?
Ingredientes: 15g de Angelica sinensis, 100g de huevos, 30g de azúcar moreno.
Instrucciones: 1) Preparar todos los materiales.
2) Remojar la raíz de angélica en agua durante 10 minutos y luego frotarla suavemente con un cepillo de dientes.
3) Cortar en rodajas finas.
4) Poner la angélica en rodajas en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y luego reducir a fuego lento durante 15 minutos.
5) Poner los huevos en la olla, agregar los huevos y cocinar en agua fría hasta que estén cocidos.
6) Sácalo, remojalo en agua fría, pela la cáscara y pégalo a la superficie de la clara con un tenedor.
7) Pon los huevos pelados en el agua de angélica, ajusta el fuego, luego reduce el fuego al mínimo y continúa cocinando durante unos 10 minutos.
8) Añade el azúcar moreno y cocina hasta que el azúcar se disuelva.
9) Déjalo secar hasta que esté tibio y luego sirve. Dátiles rojos, huevos de angélica (no lo bebas cuando llegue la menstruación ~ si agregas algunos frijoles negros, el efecto será mejor, si sientes dolor con frecuencia, pruébalo).
Ingredientes: 10g de angélica, 80g de azufaifa, 10g de astrágalo, 3 huevos, cantidad adecuada de azúcar moreno.
Método: 1) Preparar los materiales.
2) Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, mete los huevos y cocínalos, agrega un poco de sal para evitar que los huevos se rompan.
3) Pela los huevos duros, utiliza palillos para hacer algunos agujeros en la superficie de los huevos y cocínalos con angélica. El sabor penetrará fácilmente en los huevos.
4) Poner en la olla Angelica sinensis y Astragalus membranaceus, añadir 3 tazones de agua y llevar a ebullición.
5) Poner a fuego lento y añadir los dátiles rojos.
6) Agregue los huevos, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento hasta que la sopa llegue a un tazón, aproximadamente 40 minutos.
7) Añade el azúcar moreno y cocina durante tres o cuatro minutos.
Dátiles rojos, azúcar moreno y agua de jengibre (acostúmbrate a beberlo todos los meses, ¡se dice que es un medicamento que salva vidas para la dismenorrea!)
Ingredientes: 6 dátiles, 1 trozo de jengibre, 1 cucharada de azúcar moreno, cantidad adecuada de agua.
Método: 1) Remojar los dátiles en agua y utilizar un cepillo de dientes para cepillar con cuidado los dátiles, especialmente el polvo de los huecos de la piel de los dátiles.
2) Cortar en trozos la azufaifa lavada.
3) Lavar el jengibre y cortarlo en trozos.
4) Ponga las rodajas de azufaifo y las rodajas de jengibre en la olla hirviendo.
5) Añade la cantidad adecuada de agua y déjalo en remojo durante unos 10 minutos.
6) Hervir agua a fuego alto hasta que hierva.
7) Añade el azúcar moreno.
8) Sigue cocinando a fuego lento.
{Blood Replenishing Series}
Sopa de Cordero Angélica
Vierte el almíbar cocido en una taza y bébelo.
Ingredientes: 500 g de cordero, 20 g de angélica, 20 g de dátiles rojos, 10 g de longan, 10 g de baya de goji, jengibre.
Instrucciones: 1) Preparar todos los materiales.
2) Lavar las chuletas de cordero y cortarlas en trozos.
3) Blanquearla con agua hirviendo y quitarle la espuma.
4) Sacar y reservar.
5) Pelar el jengibre, quitarles el corazón a los dátiles rojos y lavar la angélica, el longan y la baya de goji con agua.
6) Ponga todos los ingredientes procesados en la olla sopera, vierta una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego alto durante 1,5 a 2 horas.
Sopa de gelatina de piel de burro y pollo con huesos negros
Ingredientes: 150 gramos de pollo con huesos negros, sal, 15 gramos de gelatina de piel de burro, 100 gramos de carne magra, 5 gramos de dátiles rojos, 5 gramos de longan y 3 rodajas de jengibre.
Elaboración: 1) Lavar el pollo de hueso negro y la carne magra y cortar en trozos pequeños, lavar los dátiles rojos, quitarles el corazón y lavar el longan.
2) Hervir agua en una olla, añadir el pollo y la carne magra y quitar las manchas de sangre.
3) Sacar y lavar.
4) Poner en el guiso el pollo con huesos negros, la gelatina de piel de burro, la carne magra, los dátiles rojos, el longan y las rodajas de jengibre.
5) Añade la cantidad adecuada de agua y cocina a fuego lento durante 2 horas.
6) Después de guisar, añadir la cantidad adecuada de sal al gusto y servir.
Té de dátiles y rosas
Ingredientes: 4 longan, 4 dátiles rojos, 2 g de baya de goji, 5 rosas secas, 2 g de té verde, cantidad adecuada de miel.
Método: 1) Preparar todos los ingredientes.
2) Remojar los dátiles rojos en agua y lavarlos.
3) Añade la cantidad adecuada de agua a la olla, añade té verde y cocina.
4) Hervir el té verde durante 3 minutos, tomar el jugo del té y retirar las hojas.
5) Añade los dátiles rojos y el longan y continúa cocinando durante 5-8 minutos.
6) Remojar wolfberry en el cabello y lavarlo.
7) Luego agrega la baya de goji y la rosa.
8) Hervir durante 2 minutos, apagar el fuego, tapar y cocinar a fuego lento durante 2 minutos antes de beber. Añadir un poco de miel al beber. {Serie Protección mamaria contra la hiperplasia mamaria}
Limón en conserva
Ingredientes: 150 gramos de limón, 50 gramos de azúcar.
Preparación: 1) Preparar el limón, el azúcar y el frasco cerrado.
2) Lavar la piel del limón y cortarla en rodajas finas.
3) Espolvorear una capa de azúcar en el tarro.
4) Colocar una rodaja de limón y espolvorear una capa de azúcar por encima.
5) Basta con una rodaja de limón, una capa de azúcar y por último espolvorear todo el azúcar restante en el tarro.
6) Coge un papel y escribe la fecha.
7) Pégalo en la lata y estará listo para disfrutar en unos 4-5 días.
8) Sacar una pieza al cabo de unos días. La forma más sencilla de comerlo es beberlo con agua.
Sopa de Ciruela y Tremella
Ingredientes: 2 Tremella fuciformis, 5 ciruelas pasas, 20 semillas de loto, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Método: 1) Remojar semillas de loto y hongo blanco.
2) Ponga el hongo blanco y las semillas de loto en la olla y cocine a fuego lento hasta que el hongo blanco se vuelva pegajoso.
3) Añade el azúcar de roca y las ciruelas pasas.
4) Continuar guisando hasta que las ciruelas crezcan y la sopa tenga el color de las ciruelas.
Ingredientes: 300 gramos de tortuga amarilla, 150 gramos de tofu, 15 gramos de jengibre, sal, 80 gramos de zanahorias, 45 gramos de huevos de codorniz, pimienta.
Método: 1) Coger una tortuga amarilla, quitarle los órganos internos, lavarla y ponerle dos rodajas de jengibre.
2) Cortar el tofu en cubos pequeños.
3) Cortar las zanahorias
4) Añadir la cantidad adecuada de sal.
5) Añadir la cantidad adecuada de agua.
6) Ponerlo en una olla y cocinar a fuego lento sobre agua.
7) Pasados los 20 minutos, sacamos de la olla y añadimos la cantidad adecuada de pimienta.