Recetas e ingredientes para panecillos de cinco especias
Herramientas/Materiales: cantidad adecuada de carne picada, piel de tofu ahumado, cebolla morada, castañas de agua, camote en polvo, polvo de cinco especias, pimienta , sal, esencia de pollo, salsa de soja haitiana Toudao, huevos, olla, aceite, palillos.
1. Pelar y trocear las castañas de agua y añadirlas a la carne picada.
2. Pelar y picar la cebolla morada y añadirla a la salsa de carne.
3. Batir 2 huevos.
4. Agrega la harina de camote, el polvo de cinco especias, la pimienta, la sal, la esencia de pollo, la salsa de soya haitiana Toudao y revuelve en una dirección con los palillos para que espese.
5. Corte la piel del tofu ahumado en el tamaño requerido y envuélvala en la cantidad adecuada de salsa de carne.
6. Enrollar.
7. Calentar el aceite en la sartén y poner los rollitos de carne procesada en la sartén.
8. Poner a fuego medio, sofreír bien, retirar, dejar enfriar, cortar en trozos y comer.