¿Qué es la harina para todo uso?

Harina media en gluten: de color blanco lechoso, entre harina alta y baja, de textura semisuelta utilizada generalmente en snacks chinos, como bollos al vapor, bollos al vapor, fideos, etc. (Nota: la harina generalmente disponible comercialmente sin instrucciones especiales puede considerarse harina para todo uso. Jaja, y este tipo de harina generalmente está marcada en el empaque. Es adecuada para hacer bollos al vapor, albóndigas, bollos al vapor y fideos. Comparar la harina para todo uso, ¿verdad?), el polvo de Zhongjin no está hecho de otros materiales, es solo la clasificación del contenido de proteína lo que le da el nombre, y se vende en los principales supermercados.