¿Qué son las fechas?

La palmera datilera es una fruta con alto valor nutricional. También se llama dátil persa, azufaifo y dátil iraquí. Se produce en Oriente Medio, el norte de África y regiones tropicales o subtropicales como Fujian, Guangxi, Yunnan y Guangdong. mi país.

Las palmeras datileras son ricas en nutrientes y contienen principalmente fructosa. La fructosa que contienen tiene el índice glucémico más bajo, por lo que los diabéticos pueden consumirla con moderación. Además de fructosa, los dátiles rojos también contienen una variedad de vitaminas, proteínas, minerales y otros nutrientes, por lo que se consideran muy buenos alimentos nutritivos.

Además de consumirse directamente, el jugo de azúcar extraído de los dátiles rojos tras la condensación también se puede utilizar como condimento. Se suele utilizar para cocinar carne, que es dulce pero no grasosa. Los dátiles rojos tienen un sabor dulce, son cálidos por naturaleza y no son tóxicos. Sus funciones incluyen reponer el qi, aliviar la tos e hidratar los pulmones, resolver la flema y aliviar el asma.