¿Qué es el guiso impermeable?

Se trata de cocinar los alimentos de forma impermeable. Aquí tomamos las tortitas de huevo como ejemplo para ilustrar el método de guisado impermeable:

1. Prepare los ingredientes: 10 g de sal, 5 g de esencia de pollo.

2. 1 huevo, 100ml de agua, 10g de cebolla verde.

3. Cascar los huevos en un bol, agregar la cebolla verde picada, la sal, la esencia de pollo, agregar el agua y revolver uniformemente.

4. Añade agua a la olla, pon los huevos en la olla, tapa la olla y cocina a fuego lento.