¿Qué alimento puede sustituir al arroz? Además del arroz, ¿cuáles son los alimentos básicos?

La forma habitual de comer avena es cocinar gachas con avena. La harina de avena también se puede utilizar como comidas, mezclas, muffins, cordiales y bebidas lácteas mixtas. También se suele añadir a sopas y gachas, y también se puede utilizar para hacer pasteles, gelatinas, cerveza y bebidas. El salvado de avena se puede consumir solo, como en avena escalfada, pasteles y panes, o con otros alimentos.

2. Maíz

El maíz es uno de los alimentos más importantes del mundo. Hoy en día, alrededor de un tercio de la población mundial depende del maíz como alimento básico.

El contenido de proteínas del maíz es mayor que el del arroz, el contenido de grasa es mayor que el de la harina, el arroz y el mijo, y sus calorías son mayores que las de la harina, el arroz y el sorgo. Sin embargo, el maíz es un alimento importante debido a sus partículas grandes, su mal sabor y su pegajosidad. En las ciudades y zonas más desarrolladas, el maíz es un alimento indispensable para regular el gusto.

3. Núcleo de Coix

Coix es el núcleo de la planta herbácea Coix. Coix es una planta perenne de tallos erectos y hojas lanceoladas. El fruto es ovalado, blanco o blanquecino. Coix es conocido como el “Rey de las Gramíneas en el Mundo” debido a su alto valor nutricional. En Europa se le conoce como “Amigo de la Vida y la Salud”. Hay muchos tipos de granos de coix en las zonas montañosas, y la zona de la montaña Wuyi tiene una larga historia de cultivo.

En la antigüedad, la semilla de coix se consideraba un tesoro de la naturaleza y se utilizaba como sacrificio. En los tiempos modernos, la cebada se considera un producto nutritivo de verano que puede utilizarse tanto como comestible como con fines medicinales.

4. Fideos

Los fideos se elaboran añadiendo agua y moliendo la harina de cereales o frijoles hasta obtener una masa, y luego presionándolas o enrollándolas en tiras (estrechas o anchas, planas o redondas). ) o trozos pequeños, que se amasan, se desmenuzan, se amasan y finalmente se hierven, se fríen, se guisan o se fríen. Hay muchos estilos y variedades.

Las especialidades locales son extremadamente ricas, como los fideos longevos para celebraciones de cumpleaños y los fideos aromáticos del extranjero. Casi todos los buenos fideos son suaves y al dente, lo que resalta el mayor sabor de la pasta.

5. Bollos al vapor

Los bollos al vapor también se llaman "bollos al vapor" en algunos lugares del norte, y "bolsas sólidas" en Wenzhou, Zhejiang. En otros lugares, se les llama simplemente "Xiao Long Bao" o "Guang Baozi". Generalmente tienen forma semicircular y tienen un sello rojo impreso en la parte superior del festival. Este tipo de producto es un tipo de alimento que se elabora a partir de una sola harina o de varios tipos de harina como materia prima principal, con poca o ninguna adición de otros materiales auxiliares excepto el iniciador (agregando materiales auxiliares para hacer coloridos bollos al vapor), y se amasado, fermentado y cocido al vapor.