¿Cuáles son los beneficios de los pasteles gourmet de guisantes y camarones de Hangzhou para los Juegos Asiáticos?

Enamórate de la comida de los Juegos Asiáticos: Pastel de camarones con guisantes dorados de Hangzhou: Formas deliciosas y nutritivas recomendadas para comer guisantes de temporada. ¡Es excelente como merienda, desayuno o cena!

Los guisantes son originarios del Mediterráneo y Asia Central y son uno de los cultivos más importantes del mundo. Las semillas, las vainas tiernas y las plántulas jóvenes son comestibles; las semillas contienen almidón y aceite y pueden usarse con fines medicinales, con efectos fuertes, diuréticos y antidiarreicos, los tallos y las hojas pueden enfriar y aliviar el calor, y pueden usarse; como abono verde, pienso o combustible. Pasos

1. Retire las cabezas y colas de los camarones frescos, retire las cáscaras y saque las dos líneas de camarones en el abdomen y la espalda.

2. Añade jengibre rallado y deja marinar durante 15 minutos para eliminar el olor a pescado.

3. Tritura el tofu hasta convertirlo en puré con el dorso de una cuchara.

4. Blanquear los guisantes en agua hirviendo durante unos 3 minutos, escurrirlos y reservar.

5. Picar la carne de camarón marinada en pasta de camarón.

6. Añade el tofu, los guisantes, 10 g de maicena y 1 g de sal y mezcla bien.

7. Moja tus palmas con agua y coloca una cantidad adecuada de relleno en ellas.

8. Formar pequeñas tortas.

9. Decorar con láminas de nori.

10. Calentar la sartén con menos aceite y poner las galletas.

11. Freír a fuego lento hasta que el fondo esté ligeramente dorado y luego darle la vuelta.

12. Continuar friendo hasta que ambos lados estén ligeramente dorados. Después de sacarlo de la sartén, espolvorear con semillas de sésamo y decorar, y ya está listo para comer.

13. Si no puedes terminarlo de una vez, puedes congelarlo en el frigorífico y terminarlo en dos semanas.