¿Qué comida es deliciosa, nutritiva y deliciosa cuando se mezclan?
La azufaifa es un tesoro. Añade un puñado a la harina de trigo y mézclala fácilmente para que quede picante, nutritiva y deliciosa. Los dátiles son una de las cosas que comemos habitualmente en nuestro día a día, sin embargo, los más comunes en el mercado hoy en día son los dátiles rojos secos, son una fruta de temporada porque son muy cíclicos y ya no están disponibles. , y los dátiles rojos secos son fáciles de almacenar, tienen un alto valor nutricional y son muy populares en el mercado. Solemos decir: come tres dátiles al día y nunca parecerás viejo.
Algunas personas comen dátiles rojos sólo para reponer la sangre y el qi. En lo que respecta a los alimentos vegetales, el contenido de hierro no es el mejor alimento suplementario de calcio en comparación con los alimentos de origen animal. correctamente, el contenido de hierro La tasa de absorción se duplicará. Primero debe tomarlo con alimentos ricos en vitaminas. Si come dátiles rojos con verduras, pimientos morrones, etc., se puede aumentar la absorción y utilización de la vitamina C rica en verduras. Tasa de hierro en azufaifo. En segundo lugar, aunque la azufaifa y otros alimentos vegetales a menudo contienen hierro no hemo, que el cuerpo humano absorbe mal, también es uno de los nutrientes que todos necesitan. La combinación estrecha de los dos puede aumentar. Aumenta en gran medida la tasa de utilización de los componentes de hierro en la azufaifa, por lo que tiene un muy buen efecto de reposición de sangre y qi en el cuerpo humano.
Simplemente hay demasiadas formas de comer dátiles rojos secos. Se pueden comer directamente como refrigerio, exprimirlos en un puñado de leche de soja o remojarlos en agua y prepararlos en té. hacer una Una forma más especial es hacer masa con pasta de azufaifa y luego juntarla para hacer un pastel. Ni siquiera es necesario agregar azúcar. Es dulce y refrescante. Siempre que domines las técnicas y métodos, no toques los fideos con las manos, usa palillos para mezclarlos y podrás hacer pasteles hinchados, suaves, deliciosos y deliciosos.
1. Cortar la azufaifa en dos trozos con unas tijeras, quitarle el corazón, luego ponerlo en un exprimidor y añadir agua para hacer jugo de azufaifa. (Hice una taza y luego me acordé de tomar una foto después de servirla). Si no quieres ponerlo en la máquina de jugo, simplemente coloca la azufaifa en la tabla de cortar. 2. Poner 200 gramos de harina común en un lavabo, agregar la levadura en polvo y amasar la masa con el jugo de dátil rojo preparado, remover con palillos mientras se vierte hasta que la masa espese, si no quedan partículas de harina de trigo, tapar y dejar reposar. Déjelo reposar durante 30 minutos y déjelo fermentar hasta que duplique su tamaño. Verá que se siente muy liviano cuando lo recoja. Cuando se complete la fermentación, viértalo en un molinillo grande. 3. Coloque la mascarilla fermentada en una bolsa de plástico, haga 3 agujeros con una brocheta de bambú, luego póngala en una vaporera de acero inoxidable y cocine al vapor durante 25 minutos, apague el fuego y cocine a fuego lento durante tres minutos antes de sacarla. .
El objetivo de aplicar una bolsa de plástico encima es evitar que las gotas de agua de la vaporera lleguen a la masa, lo que afectará a la esponjosidad. Si quieres utilizar azufaifa picada, simplemente junta la azufaifa picada y la harina de trigo y luego amasa la masa con agua fría. Aunque la forma del puré de azufaifa roja es diferente, el método es el mismo. El bizcocho de dátiles rojos elaborado de esta forma es dulce y muy delicioso. Se puede utilizar como desayuno y cena, y también se puede utilizar como merienda y merienda. Es saludable, nutritivo y delicioso. Aunque las azufaifas son muy deliciosas y tienen un alto valor nutricional, una cosa a la que hay que prestar atención es que la piel de las azufaifas no se absorbe fácilmente, especialmente en personas con función gastrointestinal débil. Tomarlas con el estómago vacío puede dañar la mucosa gástrica y afecta su salud, así que cuando coma, simplemente hierva la azufaifa o conviértala en papilla o cocine arroz juntos.