¿Qué es la proteína de suero en polvo y cuál es la diferencia entre la proteína de suero en polvo y la proteína de suero en polvo?
La proteína en polvo es en realidad proteína y se utiliza proteína de soja purificada como suplemento de aminoácidos.
La proteína de suero en polvo se separa de las aguas residuales de la producción de queso. La proteína disuelta y dispersada en el suero representa aproximadamente del 18 al 20% de la proteína de la leche y se puede dividir en dos partes: proteína de suero estable al calor y proteína de suero inestable al calor. Fácilmente absorbido por el cuerpo.