¿Cómo hacer camarones borrachos como plato tradicional?
Método de cocción: corte las cebollas y el jengibre en polvo, póngalos en un bol, agregue la salsa de soja, el vino Shaoxing, el licor (alcohol) de alta calidad, la pimienta, el azúcar, el aceite de sésamo, mezcle bien y se agregan los camarones de río frescos se ponen en un recipiente con agua hirviendo fría, se le dan varias vueltas con las manos, se lava, se saca inmediatamente, se escurre el agua, se pone en un recipiente de vidrio, se le agregan los condimentos y ya está. listo para comer. Vierta el condimento en los camarones, cúbralos con una tapa, déjelos reposar durante unos diez minutos, luego abra la tapa y sírvalos a sus familiares y amigos. (Puedes agregar un poco de hielo para mantenerlo fresco en verano) Hablando de camarones borrachos, se me hace la boca agua. La carne es deliciosa, llena de sabor, deliciosa y suave. Delicioso y satisfactorio. Los camarones borrachos son un plato famoso en Jiangsu, Zhejiang y Shanghai, y la preparación de los camarones borrachos también es muy sencilla. Los camarones borrachos se elaboran con camarones vivos frescos y jugo. Son deliciosos, suaves y tienen un regusto interminable.
Para emborrachar los camarones, naturalmente debes elegir camarones vivos de alta calidad. Los camarones más adecuados para Drunken Shrimp son los camarones de río frescos, no demasiado grandes. El tamaño general se controla mejor en unos 5 cm. Después de seleccionar los camarones, debes preparar algunos otros ingredientes. Lo segundo más importante de este camarón borracho es el vino. Si te gusta la comida picante, puedes elegir vino blanco, y si te gusta suave, puedes elegir vino de arroz. Esta elección depende del gusto personal.