¿Cómo hacer camarones borrachos como plato tradicional?

La preparación de camarones borrachos es realmente muy sencilla. Simplemente remoje los camarones en vino hasta que parezcan borrachos, luego agregue los condimentos y mezcle bien antes de comerlos. Tiene un sabor extremadamente fresco y tierno, pero hay algunos detalles a los que hay que prestar atención durante el proceso de elaboración. Hablemos primero del proceso de producción. Por último, hay que señalar que todavía existen ciertos peligros ocultos al comer gambas borrachas, porque es imposible matar por completo todas las posibles bacterias y parásitos sumergiéndolas en vino blanco. Los lugares donde tenemos la costumbre de comer camarones y cangrejos borrachos son casi todos zonas donde la paragonimiasis y otras enfermedades parasitarias son endémicas. Es posible que otras ciudades solo tengan unos pocos casos al año, pero estos lugares también tienen docenas de casos al año. Por tanto, hay que prestar atención a la higiene a la hora de comer camarones borrachos. Recuerde, debe tener camarones frescos para realizar esta forma de comer. La frase "comer sucio no es una enfermedad" no debe usarse en este platillo.

Método de cocción: corte las cebollas y el jengibre en polvo, póngalos en un bol, agregue la salsa de soja, el vino Shaoxing, el licor (alcohol) de alta calidad, la pimienta, el azúcar, el aceite de sésamo, mezcle bien y se agregan los camarones de río frescos se ponen en un recipiente con agua hirviendo fría, se le dan varias vueltas con las manos, se lava, se saca inmediatamente, se escurre el agua, se pone en un recipiente de vidrio, se le agregan los condimentos y ya está. listo para comer. Vierta el condimento en los camarones, cúbralos con una tapa, déjelos reposar durante unos diez minutos, luego abra la tapa y sírvalos a sus familiares y amigos. (Puedes agregar un poco de hielo para mantenerlo fresco en verano) Hablando de camarones borrachos, se me hace la boca agua. La carne es deliciosa, llena de sabor, deliciosa y suave. Delicioso y satisfactorio. Los camarones borrachos son un plato famoso en Jiangsu, Zhejiang y Shanghai, y la preparación de los camarones borrachos también es muy sencilla. Los camarones borrachos se elaboran con camarones vivos frescos y jugo. Son deliciosos, suaves y tienen un regusto interminable.

Para emborrachar los camarones, naturalmente debes elegir camarones vivos de alta calidad. Los camarones más adecuados para Drunken Shrimp son los camarones de río frescos, no demasiado grandes. El tamaño general se controla mejor en unos 5 cm. Después de seleccionar los camarones, debes preparar algunos otros ingredientes. Lo segundo más importante de este camarón borracho es el vino. Si te gusta la comida picante, puedes elegir vino blanco, y si te gusta suave, puedes elegir vino de arroz. Esta elección depende del gusto personal.